關西嘉年華活動 邀民眾一同「採鹹菜」


▲關西不只有仙草,鹹菜也是一大特色。(圖/取自新竹市政府網站)

旅遊中心/新竹報導

「新竹縣關西鎮促進產業文化發展協會」理事長劉文禎為讓鹹菜繼仙草之後,成為關西鎮另一個重點產業,於11月26、27日在關西鎮中豐路第一停車場舉辦「100年鹹菜甕嘉年華活動」,活動內容有千人採鹹菜、牛車遊街、集點換禮、川劇變臉表演。

縣長邱鏡淳、縣議員劉良彬、理事長劉文禎邀請鄉親共襄盛舉,到關西品嚐鹹菜香、品味客家情。邱縣長昨(23)日下午在縣府大廳的記者會中表示,將芥菜淹漬成酸菜是關西鎮悠久歷史的農村產業,又酸又乾的鹹菜搭配三層肉料理,就成為遠近馳名的客家菜,或是用黑毛豬的五花肉片煮酸菜湯,光想像就讓人垂唌三尺。

劉文禎理事長說,關西鹹菜甕嘉年華活動從上午9點開始遊街活動,10點進行重頭戲,千人採鹹菜與各類社團表演。鹹菜湯無限量供應,還可品嘗客家粢粑,現場有60個攤位販售各式農特產品和美食,當中包括玉山麵、桔醬與仙草等。

另與東森幼幼台、六福村、蔡頭劇場等結合舉辦表演,並與鎮內知名的餐飲業結合,推出限量1000張的快樂集點卡活動,集滿6點就可以499元優惠價購買六福村遊樂園門票(每券可優惠兩人),在活動中的照片,還可製作成紀念郵票,值得珍藏。

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