排隊也要吃!吐司控的天堂 新竹早午餐手作吐司超夯

點評:吃過的網友幾乎都一定會再二訪,就知道他們家的吐司多強大!

▲山形早午餐主打手作吐司。(圖/網友smallhen54提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

旅遊中心/綜合報導

雖然一片吐司等於兩碗白飯的熱量,但是綿密柔軟吐司依然是許多人心中的聖品啊!不管是夾果醬當早餐吃還是夾火腿、蛋或起司當午餐,只要有吐司在的一天都很美好!新竹就有一間超熱門的早午餐店,整間店以手工厚片吐司為主角,研發出了多種甜鹹口味的吐司和三明治,創新的口味和純手工的堅持不僅吸引許多人特地朝聖,甚至還入選為新竹伴手禮!

▲雖然是吐司卻很澎湃。(圖/網友shin.yen提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

這間位在新竹市東南街的山房早午餐離新竹玻璃工藝館不遠,因為附近是學區,因此有不少早餐店林立。而這間山房早午餐雖然沒有明顯的招牌,但整體的裝潢風格卻明顯和其他早餐店不同,簡單舒適,店內座位也不多,每到假日勢必都得排隊。

▲山形座位數不多。(圖/翻攝自Mountain House 山房粉絲專頁)

山房早午餐的吐司都是店家自製的山形吐司,面積比一般方形吐司來得大,厚度也比較厚,更特別的是,為了能配合不同口味需要的吐司口感,山房有脆皮和軟皮兩種吐司可供選擇,脆皮的口感似法國麵包,軟皮則較為柔軟。

▲除了吐司外也有供應沙拉輕食。(圖/翻攝自Mountain House 山房粉絲專頁)

山房早午餐的餐點口味眾多,鹹食的部分以塔塔魚山明治最受歡迎,香酥的魚條配上微酸的酸奶塔塔醬,與清爽的生菜和烤得酥酥的吐司一口咬下,口感豐富有層次。甜食則以藍莓乳酪山形吐司最受歡迎,店家自製的藍莓乳酪醬吃得到藍莓顆粒,酸甜滋味讓人一人接一口!

▲店裡最受歡迎的兩種口味。(圖/網友vivian.n__提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

除了這兩個熱門口味外,其他像微辣肉醬豬肉蛋山明治、三種起司三明治、海鹽焦焦山形吐司和新品草莓帕芙洛瓦吐司都很受歡迎,裡頭的食材和果醬也多是山房特製,吃得到安心和美味,也讓吃過得人就算排隊也一定會再訪,成了新竹有代表性的早午餐之一。

▲多種口味適合和好友分享。(圖/網友penting627提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

山房早午餐
新竹市東南街245號
(03)572-0177

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