▲秒殺的期間限定商品三溫糖栗子千層派。（圖／翻攝自Cream Tea粉絲專頁）
記者祝小媛／採訪報導
檸檬塔不稀奇，你有看過玫瑰花般的檸檬塔嗎？網路上超熱門的玫瑰花檸檬塔來自台中市西屯區的一間工作室，一口咬下酸酸甜甜的滋味在嘴裡化開，吃的不只是檸檬塔，更是一家人的齊心協力。
▲配上超可愛的茶煲太太與兒子阿奇。（圖／ig網友tatataphy提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
2013年時因為探訪住在倫敦的家人，彼此對於英國的司康有共同的喜好，於是決定回台灣後一同開始品牌的創業。
▲店家特別將每一個檸檬塔包上塑膠膜，防止運送時擠壓變形。（圖／ig網友joelig83提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
而讓不少網友打了上百通電話、等待三個月才拿到的檸檬塔，除了外表吸引人外，內餡也不馬虎。採用卓蘭特選有機無農藥的四季檸檬，相較於其他品種的檸檬更加香氣四溢，因此做成檸檬塔後，一打開盒子就會聞到檸檬的新鮮氣味。
▲▼玫瑰花般的檸檬塔上頭灑上檸檬屑，配上白色花盤，美到讓人捨不得吃。（圖／ig網友kimkim7691396、joelig83提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
儘管現今熱門商品是檸檬塔，但其實Cream Tea創業初期是以司康為主，老闆也表示由於多數台灣人對司康的印象都是又乾又硬，因此只能靠顧客互相推薦的方式打開知名度。
▲Cream Tea的檸檬塔塔皮酥脆，也是受到大家喜歡的重要因素。。（圖／ig網友zazanpomi提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
不同於一般市面上的司康總讓你吃一口要配一杯水，Cream Tea的司康口感濕潤微軟帶點咬勁，搭配上店家自製的凝結奶油抹醬，讓你在家也能有像英國街頭般的享受。
▲Cream Tea的司康不管單吃或配果醬都適合。（圖／ig網友pinkleaves提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
Cream Tea目前以工作室的型態為主，採網路預訂制，不提供現場購買，工作室前方規劃有小小的店面供顧客取貨，同時也能看到後方工作室制作過程，讓消費者吃的更安心，將來亦計畫開店，讓更多喜愛甜點的人能輕鬆又方便享用。
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