▲北海道必吃拉麵─味彩鹽拉麵。(圖／新光三越提供)
記者黃士原／台北報導
創業超過80年，是去北海道旅遊必吃拉麵的「麵廚房あじさい（味彩）」要來台快閃了！在新光三越半年的籌備下，味彩拉麵即將於12月7日到12月18日在新光三越高雄左營店10樓跟台灣的民眾見面，除了台灣限制不能進口之外，關鍵配料食材與麵條都是從日本進口，而且日本社長東秀一親自領軍來台設置快閃店，希望能帶來最接近原汁原味的日本拉麵。
雖然日本店有很多款口味，不過來台灣快閃僅有招牌「味彩塩拉麵」。湯頭部份，麵廚房味彩使用昆布、豬骨與雞骨熬煮的湯頭，湯色透明卻呈現濃韻口感，除了受到日本官方單位推薦之外，在美食網站食べログ評價也有3.58。
快閃店資訊
時間: 2016年12月7日到12月18日
地點: 新光三越高雄左營店10樓
▲日本社長東秀一親自領軍來台設置快閃店。(圖／新光三越提供)
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