新鮮口感搭配夢幻色彩　2016必喝的台北7間果汁專賣店

點評：每一間都超有特色，大家喝過幾間呢？

記者蔡玟君／綜合報導

如果要為2016年的飲品界下一個註解，那好看又好拍的「夢幻漸層」應該是最好的代名詞。從今年暑假開始，無論是果汁還是茶飲，都以漸層感和帶有粉嫩色彩的強烈視覺效果備受消費者青睞，本篇特別整理出台北7間今年必喝的果汁專賣店，離今年結束還有一個半月，趕快跟上流行，前往朝聖一下吧！

▲東區人氣排隊店鋪－花甜果室。（圖／取自花甜果室臉書專頁）

1.花甜果室
一開幕就爆紅的花甜果室，從店鋪外觀到果汁都讓少女心醉。潔白的牆面掛上許多乾燥花草裝飾，營造出雅致的溫馨空間，讓人無論何時走進店內都像置身春天花海一般。

利用新鮮水果現打的果汁，可喝出水果最原始的鮮甜卻不膩，搶眼的色彩在透明杯中360度渲染，光拿在手上就成為街頭最吸睛的主角，成為台北東區熱門排隊店家。

地址：台北市敦化南路一段160巷40號

▲如果說果汁專賣店。（圖／男子的日常生活）

2.如果說
從外觀到空間設計都像是一間咖啡館的「如果說」，其實是一間果汁專賣店，利用工業風與乾燥花草為空間主視覺，簡單又溫馨。根據個人喜好，可以挑選現榨果汁、蔬果汁、果汁牛奶等選擇，店家也提供咖啡、可可系列，繽紛色彩的果汁，連搭配的吸管都有講究，加上不定時推出創意果汁單品，例如將葡萄柚當杯蓋，讓客人能喝到果汁還能品嘗新鮮葡萄柚果肉，可愛創意使它成為人氣排隊店家。

地址：台北市松山區三民路113巷9-1號

▲是彩券行也是果汁店的飛來發菓園。（圖／飛來發提供）

3.飛來發菓園
位於士林的飛來發菓園，其實原是間知名的彩券行，因為喜歡旅行，所以跨行賣飲料時將每種果汁名稱都取得很有異國風情，甚至將知名藝術家與作品名稱結合，成為果汁的名稱，如孟克高聲吶喊、達文西燭光晚餐等等，現榨果汁加上有趣名稱，成功吸引顧客的目光。

地址：台北市士林區文林路143號

▲擁有超夢幻色彩的菓豬。（圖／網友梁禮安提供，請勿翻攝以免侵權）

4.菓豬
同樣位於士林的「菓豬」，走得是文青風果汁店，極簡系搭微日式的店舖風格，讓菓豬在一眾店鋪中顯得格外突出。目前店內提供5大類飲品，如果汁、果昔、冰沙等等，每種果汁均以童話般的名稱命名，加上夢幻果汁色彩外觀，是到士林夜市必去朝聖的果汁店。

地址：台北市士林區文林路173號

▲以冷壓果汁備受歡迎的Vegg out。（圖／取自Vegg out Juice X O'La Cafe'臉書專頁）

5.Vegg out
Vegg out以冷壓果汁與果昔成為人氣主因，利用高壓汁率的冷壓果汁機製作，因此顏色較深，但這樣的製作方法可是能最大限度保存植物營養素與酵素、營養價值高，加上沒有防腐劑，健康清新的口感連外國客都超愛。

地址：台北市中正區師大路132號1樓

▲堅持不加糖與水的DEJUICE。（圖／記者蔡玟君攝）

6.DEJUICE
已成為文青勝地的赤峰街一隅，以貨櫃造型做為店鋪外觀的DEJUICE特別搶眼。店家有鑑於市面上許多果汁都會加許多糖提味，為了讓客人喝下後不會有身體負擔，因此店內所有果汁和冰沙都堅持不加糖與水，反而是利用各種水果本身的甜度，並萃取汁液後融合，不僅味道天然，且將水果的營養都保留下來，新鮮口感與美麗色彩，是到赤峰街不可錯過的果汁店家。

地址：台北市大同區承德路二段一巷5號