▲黑色貨櫃造型的果汁專賣店「滴果DeJuice」。
記者蔡玟君/台北報導、攝影
台北貨櫃風格店鋪正夯,甫於7月才開幕的果汁專賣店「滴果DeJuice」,以可愛的黑色貨櫃屋店鋪外觀,加上堅持不加糖、不加水的每日現壓健康果汁與冰沙,粉嫩的夢幻色澤與好滋味,迷倒一片少女心。
▲店內販售的果汁冰沙,浪漫色澤吸引許多女性顧客。
滴果DeJuice的老闆林小姐表示,打造貨櫃風店鋪的靈感來自之前到韓國旅遊,看到貨櫃造型商場覺得很特殊,因此在創業時就想到走貨櫃風。店內目前提供果汁與冰沙2大系列,有鑑於市面上許多果汁都會加許多糖提味,為了讓客人喝下後不會有身體負擔,因此店內所有果汁和冰沙都堅持不加糖與水,反而是利用各種水果本身的甜度,並萃取汁液後融合,不僅味道天然,且將水果的營養都保留下來。
▲滴果DeJuice老闆林小姐。
林小姐也指出,考量到女性顧客有時生理期不方便,或對冰飲比較敏感,因此店內的果汁不加糖與水的同時,也不會加冰塊,但考慮仍有喜歡喝冰飲的顧客群,所以推出冰沙系列,這次店內果汁與冰沙系列最大不同。
▲滴果DeJuice的果汁均使用瓶裝。
果汁方面,目前最受歡迎的口味是「餵公子吃餅」和「火星人少女心」。 餵公子吃餅主要有奇異果、鳳梨和蘋果,口感偏酸,第一口是濃郁的鳳梨香氣,接著蘋果與奇異果的酸甜感會在口中慢慢品味得到,同時還有明顯的果粒感。
▲火星人少女心果汁是搶眼的紫色。
火星人少女心則利用火龍果、芭樂和蘋果組成,外觀是搶眼的鮮紫色,可品嚐出明顯的芭樂和蘋果帶來的層次感,2款果汁皆屬於比較不甜的口感。
▲橘色的是蘋水相逢曾相識冰沙,粉色是強效苺容飲冰沙。
果汁冰沙目前則有7款選擇,林小姐指出,最有人氣的選擇是「強效苺容飲」與「蘋水相逢曾相識」。強效苺容飲冰沙夢幻的粉嫩色澤,光外表就能融化少女魂,裡面主要結合藍莓、蔓越莓、覆盆莓、蘋果和鳳梨,第一口是蘋果酸甜的口感最強烈,接著各種苺果融合的甜度才會慢慢呈現,是偏酸甜口感的冰沙。
蘋水相逢曾相識冰沙外觀則是溫暖的嫩橘色,主要有蔓越莓、香吉士、蘋果和葡萄。冰沙本身以香吉士味道最突出,甜而不膩的味道搭上冰沙沁涼口感,彷彿喝出夏日滋味,適合偏愛較甜飲品的人選擇。
▲滴果DeJuice店鋪外觀。
滴果DeJuice
地址:台北市大同區承德路二段一巷5號(面建成公園)
捷運:松山線或淡水信義線中山站5號出口
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