台中中式早餐店 招牌7種口味的酥皮蛋餅、10元豆漿!

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:這個蛋餅我可以~

文、圖/飛天璇

最近迷上吃傳統早餐,實在是因為口袋的早午餐名單都吃的差不多了,況且小櫻桃習慣早起,所以我通常整理好就帶她出門晃晃,一個禮拜內就連吃了很多家。

這天本來是要去吃台中另外一間蔬菜蛋餅的,出門之後google才發現它沒營業,腦中閃過這間《有力酥皮蛋餅》,因為距離婆家不遠,之前曾經和凱文帶著婆婆來吃過一次,連婆婆都說好吃,不過那次沒有拍照…(跪)

這次我有好好拍了哦!快說我好棒棒~



《有力酥皮蛋餅》位於東區的力行路上,對面就是力行國小,而且騎樓上還有Ubike可以借耶!這天來的有點晚,原本擔心店家是否收攤了,沒想到運氣還不錯,成了當天最後一組客人…(有燒香有保庇呀!)

這天聽老老闆和年輕老闆在聊天才知道,《有力酥皮蛋餅》的老老闆已經準備退休了,目前正在將手藝傳承給年輕老闆,不過他們不是父子關係,好像是親戚關係呀!

這裡只賣蛋餅和飲料哦!蛋餅總共有7種口味,飲料總共有四種,不過我們這天來的時候已經接近收攤了,飲料的部份只剩下豆漿呀!

這裡的蛋餅皮都是現桿現煎的,而且有別於一般蛋餅會在煎台上面放油,《有力酥皮蛋餅》則是將油塗抹在蛋餅皮上再煎,油膩感相對降低很多,有發現煎台上並沒有油嗎?

最近的生活模式就是早上起床帶著小櫻桃出門吃個早餐,中午左右再回家睡個午覺,感覺這樣的生活也不錯。小孩子有時候難免會比較番,不過小櫻桃已經快2歲了,也已經慢慢可以聽的懂人話了,再過不久後小櫻桃也要開始上幼稚園了,所以現在兩母女一起出門的時光也很令我珍惜。

玉米蛋餅-$35元,和其他早餐店的蛋餅比較起來,這裡的蛋餅價格是比較貴一點點的,不過因為是手工的,我覺得值得啦!

這份是要點給小櫻桃吃的,畢竟還小,媽媽不敢讓她吃太多加工品啊!

只是放了玉米而已,不過看這斷面還滿飽實的,外皮已經煎到金黃色,口感酥酥的,而且因為是酥皮的,油膩感相對少了很多!

總匯蛋餅-$50元,在不知道要點什麼的情況下,很貪心的點了一個總匯,其實有另外一個原因是:很好奇總匯裡面到底有什麼料?

從這斷面看來,有火腿、玉米、肉鬆和培根…基乎是menu上所有單點的口味都有了!(啊!還少了玉米!)而且一端上桌就聞到酥酥焦焦的香氣呢!

光是看這切面厚厚的一圈就知道餡料十足,才吃幾個就很有飽足感啊!其實也可以淋上辣椒醬或是醬油膏,不過我喜歡吃這樣的原味。

豆漿-$10元,有淡淡的焦香,但是又不像《來來豆漿》那樣的濃郁和厚重,甜度也不會太高,是很有誠意的一杯豆漿。

記得要每天吃早餐才會頭好壯壯哦!^^


有力酥皮蛋餅
FB:請按我
地址:台中市東區力行路166-1號
電話:0928-417677
營業時間:6:00~10:30


飛天璇
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