新竹深夜食堂熱炒攤!大份量蔥爆牛肉、沙拉大蝦

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住..

點評:半夜肚子餓就好想吃熱炒~~~

文、圖/三高吃漢

之前和朋友約吃飯時經過民生路,發現近中央路路口原本有一間兩層樓的餐廳,不知幾時收了並換成這間典晶食,回家查了一下原來是以前經國路的民生海鮮川菜,之所以有印象是因為...先前曾去過兩三次的黑食堂就在它原址旁邊而已。

由於表定的營業時間有到半夜兩點,正好某周六晚餐沒吃,耗到11點多才說要出門,便打算過來這間店,不想跑公道五吃熱炒,畢竟比較遠。抵達時大概時間晚了,樓下寥寥幾桌在吃飯喝酒,菜單品項不少,大多價格在160~300元之間,不過還要加一成服務費。

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

<沙拉大蝦 NT$360>
本以為開頭就會上,其實到了最後快吃完才上桌,想說師傅忘記了,問了一下才知蝦子是現燙現做,所以時間會比較久(但好像也有點過久..),蝦肉具彈性且甜,底下則鋪了萵苣小黃瓜,味道不雞肋,看似價高其實挺ok的,份量又多,維持現燙現做的方式最好。

<蔥爆牛肉 NT$168>
比起一些百元熱炒,我只能說這家算是很有誠意了,牛肉片的品質和用量都不差,炒功有一定水準,帶有一股大火的鍋氣,好吃下飯,以這價格算是非常ok,如果嫌某些熱炒店的蔥爆牛肉太過無感,可試試這家。

<炒大蛤蜊 NT$160>
明顯遜色在食材,蛤蜊不肥,炒製調味屬中規中矩的方式。

<韭蚵煎蛋 NT$180>
蚵仔稍微出乎意料還不錯,味道足,而且愈翻愈多並不小氣,蛋就是平凡的煎製而已,韭菜段放得不少,蠻實在的一道。

<炒空心菜 NT$150>
吃盤青菜是必須的,葉梗不老,算是150元該有的份量。

<酸菜肚片湯 NT$168>
送上桌時還以為做錯給成大份的,這一盆足夠4~5人吃,酸菜肚片湯我可以說是從小吃到大並不為過,這做得算蠻有水準,該有的酸勁、豬肚量多且飽滿好吃,個人覺得是C/P值很高的湯。

這餐水準比預期好上不少,結帳含飲料與一成約1,400元,因為每道份量不算小,兩人吃這樣點太多了(再度手滑),剩的只好打包,以後又多一家深夜時間可吃熱炒的店了。

民生典晶食
地址:新竹市東區民生路117號
電話:03-5347794
營業時間:AM11:30~PM2:00、PM5:30~AM2:00


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