▲玫瑰荔枝冰。(圖／好丘提供)
旅遊中心／綜合報導
夏天就是要吃冰！好丘信義店在這個炎熱的夏天推出「初夏．初冰 夏季限定冰品」，一共有4款口味，分別是玫瑰荔枝冰、炒糖梅子酒冰、鳳梨木耳冰、百香柚子冰，售價200元起。
玫瑰荔枝冰是嚴選台灣「玫開四度」天然玫瑰花瓣醬與「台灣果鑽」窯烤荔枝果蜜做成的手工荔枝果凍，帶著花香與果香的夏季冰涼感；炒糖梅子酒冰選用台灣梅農老字號「祥記」紫蘇梅醋與手工梅子糖醬，特製炒糖梅醬，搭配「京盛宇」的不知春茶做成手工茶凍，與私家特調釀梅酒佐配出淡淡成熟酒香氣味。
▲鳳梨木耳冰。
▲炒糖梅子酒冰。
鳳梨木耳冰選用夏季養顏聖品「白木耳」，同時也因富含膠原蛋白養顏美容，所以白木耳也被喻為「平民燕窩」，然後加入當季鳳梨自製手工果醬與「藤香豆腐店」非基因改造豆漿，與來自台南「十翼饌」、挑選彈牙滑口的台灣山粉圓；百香柚子冰用了「知果堂」產地直送的新鮮百香果，與美味相乘使用「陳稼莊」百香果醬，配上佛手柑的酸甜香氣，入口酸甜清爽。
▲百香柚子冰。
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