圖、文/東森旅遊提供
澳門官也街位於氹仔市中心,是澳門第一個行人專用區,早期澳葡政府將道路整修後,讓此地變成觀光熱點之一;這裡聚集許多伴手禮店、小吃店和許多好吃的點心,每條巷弄都小小一條,但集合了許多特色商店與異國風格大樓,是澳門旅人必逛景點。
▲主持人走在澳門街頭
澳門八十年老店「莫義記」位於官也街內路口轉角處,低調樸實店面販售的產品卻有著不簡單的口味,親切的老闆娘熱情招呼每位顧客,店內的大菜糕、貓山王榴槤雪糕和木糠布丁是人氣商品;「大菜糕」有著粉紅色、白色和綠色的可愛配色,食用時用湯匙挖取的手感像菜燕般Q彈,入口後有著草莓、椰子和哈蜜瓜三種味道,口味互相混合後毫無違合感,據說這裡的大菜糕不但可解暑退火,還能紓緩喉嚨不適,冰涼口感超消暑。
▲莫義記店內販售的商品
●莫義記
電話:(853)6669-5194
地址:氹仔舊城區官也街9A號
營業時間:星期一至五:07:00~19:30;星期六至日:07:00~21:00
「貓山王榴槤雪糕」以榴槤為食材,不加入其他添加物製作而成,吃下第一口冰會感受到濃厚榴槤香氣,待冰淇淋融化後緊接著轉成淡淡榴槤清香,愛吃榴槤的澳門旅人絕不能錯過;而「木糠布丁」開蓋後就聞得到淡淡香氣,木糠像極了花生粉,綿密地鋪在布丁上頭,而布丁入口後口感則像是冷凍的起司蛋糕,甜度恰到好處。
▲「貓山王榴槤雪糕」以全榴槤製成
▲「木糠布丁」口感像起司蛋糕
號稱澳門伴手禮一大傳奇的「鉅記手信」,雖然店鋪歷史遠不如其他百年老店,但從推車賣花生糖,到稱霸七年澳門伴手禮銷售冠軍,僅花了十幾年的時間而已,分店拓展十分快速,目前店內販售商品共超過300多種,其中最熱門的伴手禮是「紫菜肉鬆鳳凰卷」。
▲「鉅記手信」店內產品
▲澳門人氣伴手禮「紫菜肉鬆鳳凰卷」
●鉅記手信
地址:詳見官網http://www.koikei.com/ch_shops.php
網站:http://www.koikei.com/
「紫菜肉鬆鳳凰卷」皆由手工製作,在販售店門口能看到完整製作過程,在蛋捲皮內包入肉鬆與海苔,再用類似音叉的器具一個一個卷起成型,用心的製作過程與嚴格把關產品口味,澳門伴手禮金牌果真名符其實。
▲「紫菜肉鬆鳳凰卷」全以手工製作
▲「紫菜肉鬆鳳凰卷」全以手工製作
「晃記餅家」已在澳門營業百年,店裡招牌手工杏仁酥、老婆餅…等遠近馳名,慕名而來購買的人潮讓店門口時常大排長龍,目前店內依舊維持百年老店的裝潢風格,製餅手法也遵照傳統,毫不馬虎。
▲「晃記餅家」店裡排隊人潮
●晃記餅家
地址:澳門氹仔官也街14號
營業時間:早上8:30~晚上9:00
電話:(853)28827142
網站:http://www.fongkei.com/
晃記餅店的「肉切酥」,甜鹹口味吸引許多人再三回購,麵粉與豬肉餡的簡單的配料搭配硬脆口感,可當茶點食用深受民眾喜愛,到澳門官也街時,目光鎖定排隊人龍,就能找到晃記餅店了。
▲「晃記餅家」人氣伴手禮-肉切酥
在澳葡政府把狹窄道路裝飾過後,官也街歷經早期澳葡政府改造後,許多餐廳、小吃店、甜品店與伴手禮店都聚集在此,各式店面與異國風情的街道風格,吸引許多遊客前來。
▲澳門街道
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