圖、文／東森旅遊提供
關島美食相當多，在關島上有間深受在地人與觀光客喜愛的BBQ餐廳「牙買加燒烤（Jamaican Grill）」，經典烤雞＆豬肋排的雙拼套餐和水果紅茶，是每桌必點菜色，店內料裡多是牙買加風味與關島在地食材，互相混合出新火花，讓店裡人潮不斷。
▲牙買加燒烤的經典烤雞＆豬肋排的雙拼套餐
●關島牙買加燒烤Jamaican Grill
營業時間：10:00~22:00
◎杜夢灣店
電話：(671)647-3000/4000
地址：288 Pale San Vitores Rd., Tumon, Guam (Carlrose Bldg. PIC對面)
◎亞加納店
電話：(671)472-2000/2600
地址：查莫洛村Bldg. 12 (夜市)
◎迪迪多店
電話：(671)633-3000/4000
地址132 West Marine Drive, Dededo, Guam (Dededo Mall)
關島牙買加燒烤於1994年開幕，老闆使用關島在地食材，並結合牙買加傳統燒烤方式，以及獨家酸甜醬汁，簡單風味卻創造出獨特風味，讓牙買加燒烤風潮席捲關島大街小巷與觀光客們。
▲色彩鮮豔的牙買加燒烤招牌
▲店內壁畫相當吸睛
經典烤雞＆豬肋排的雙拼套餐和水果紅茶，是每桌必點料理；豬肋排肉質鮮嫩又多汁，沾上獨家洋蔥酸甜醬汁後，讓肋排味道更清爽，酸甜醬汁相當開胃，適合在炎熱關島天氣中品嚐；而烤雞則刷上一層醬汁醃漬後再燒烤，雞肉香甜，雞皮滑Q，燒烤得香而不焦，可見師傅的功力相當好，雞皮和雞肉一起入口，讓雞皮膠質包覆雞肉更多汁。
▲店內人潮相當多
▲牙買加燒烤菜單
由於肋排味道較重，可搭配套餐中的米飯一起享用，或是另點一份蔬菜盤中和口味；米飯是用生米加入高湯煮熟，米粒吸附高湯的香氣與甜味，加入些許番紅花調味與染色，米飯Q彈不爛，吃得出廚師是用感情在煮這份料理；而店內人氣飲品－水果紅茶，可千萬不能錯過，使用芒果、芭樂及鳳梨汁三種水果，炎炎夏日喝上一杯清涼一下。
▲牙買加燒烤餐點
▲牙買加燒烤飲品
牙買加風味與關島食材互相結合的創意料理，受到在地人喜愛，有層次的料理口味經得起考驗，前來關島遊玩時，別忘了安排到此享用美食唷。
▲店裡吉祥物造型玩偶裝
▲主持人享用美食
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