台北市信義區十大網友嚴選新餐廳 海底撈火鍋奪冠

點評:10家都吃過了嗎?

旅遊中心/綜合報導

近年信義區的百貨公司愈開愈多,而為了搶客人,百貨公司競邀海內外知名餐廳進駐,尤其是微風信義就引進十多家台灣獨家餐廳。而根據DailyView網路溫度計調查,發現2015年台北市12區中以信義區好評新餐廳的網路聲量最高,那網友最愛的前10大新餐廳有哪些呢?

▲海底撈火鍋。(圖/Wisely提供)

1、海底撈
大陸知名火鍋業者海底撈去年登台,海底撈收費是單點方式,吃多少算多少,沒有低消也不收服務費,鍋底有麻辣、菌湯、蕃茄、三鮮火鍋4種。候位服務部份,台灣的海底撈只有美甲區、按摩椅及兩桌候位沙發,比較特別應該是有專人看顧的兒童區,有小小的球池。另外,店裡定時也會有川劇變臉表演。

地址:台北市信義區松壽路12號6樓(att 4 fun)
電話:02-77431855;02-77431899


▲添好運各式點心。(圖/添好運提供)

2、添好運
有著米其林一星的光環,添好運一來台灣就吸引大批人潮,這幾年也一路展店,目前在信義區有2家門市,分別信義新天地A8館的添好運與統一時代店。添好運最有名的是四大天王,分別是酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸。

信義店
地址:台北市信義區松高路12號B2(台北信義新天地A8 B2)
電話:02-2722-9358

統一時代店
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (統一時代百貨)
電話:02-2729-3378


▲主廚推薦料理星級鐵板燒,內容包括Prime老饕肋眼眉牛排、嫩煎ROUGIE鴨肝襯天使麵套餐,售價2,480元+10%。(圖/業者提供)

3、犇 微風信義館
頂級鐵板燒龍頭「犇 鐵板燒」正式進軍百貨業,在信義微風百貨四樓成立了新的分店。為了迎合百貨商圈的特性,犇鐵板燒特別推出許多CP值極高的千元以下商業套餐,讓逛街民眾及附近上班族可以用較低門檻,就可以享受到高品質的精緻鐵板燒。

地址:台北市忠孝東路五段68號4樓
電話:02-8786-0203

4、丸壽司
丸壽司是由微風集團直營的迴轉壽司,壽司師傅以江戶前握壽司手法及新鮮的魚材,在顧客面前現做出美味的握壽司。迴轉台上充滿著各種選擇,清爽的口感與新鮮的魚材的結合,美味又健康。

地址:台北市忠孝東路五段68號4樓
電話:02-6638-0118


▲辻利冰沙漂浮。(圖/辻利提供)

5、TSUJIRI辻利茶舗
已有155年歷史的京都日本茶專賣店「辻利茶舗」來台發展已有五年,進駐信義微風百貨4樓的是首間品牌概念店,裝潢融入日本茶屋元素。在餐點上更是延續日本喫茶店的品牌精神,還追加許多女性顧客最愛的輕食系列,像是蕎麥麵及茶泡飯等。

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義店 4F)
電話::02-2722-6786


▲誠實波蘿包裡真的有波蘿。(圖/黃士原攝)

6、點點心
被喻為添好運最強對手的點點心在2015年的11月初正式在信義微風開幕,一般熱門用餐時間都呈現客滿狀況,最受歡迎就是超萌小豬造型的豬仔流沙包,每日可以賣出上千個。除了豬仔流沙包之外,點點心的招牌還有誠實波蘿包、晶螢鮮蝦餃與脆皮鮮蝦腸。

地址:台北市忠孝東路五段68號B1(微風信義)
電話:02-2345-0509

7、泰集 Thai Bazaar
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4F
電話:02-2722-8618


▲一幻拉麵的湯頭是使用甜蝦頭熬煮而成。(圖/黃士原攝)

8、一幻拉麵
一幻拉麵的湯頭是以甜蝦的蝦頭下去熬煮,味道鮮甜,與一般的豚骨湯頭大不相同,平均一天會使用60公斤的蝦頭(約可供應600碗拉麵)。為何會想到用蝦頭來熬煮成拉麵的湯頭呢?有10多年拉麵經驗的一幻拉麵總店長林直樹表示,當初在大倉山拉麵店時,社長要大家發揮創意,研發出不一樣的拉麵口味,因為海鮮就是北海道當地特色,曾經試著用螃蟹、扇貝及蜆來嚐試煮成湯頭,最後發現用蝦頭熬煮出來味道十分特別,於是一幻拉麵就在2009年創立。

地址:台北市信義區松壽路22號1樓(Neo19)
電話:02-2723-5578


▲加州卷元素主要有加州酪梨、小黃瓜、蟹肉,Izumi主廚Andy會再加上他的創意。(圖/記者徐文彬攝)

9、Izumi湶亞洲創意餐廳
Izumi湶亞洲創意餐廳招牌就是加州卷,這是什麼?原來是日本壽司師傅針對不敢吃生魚片的美國人所設計,以加州盛產的酪梨取代生魚片,再加上小黃瓜、蟹肉捲成壽司卷,因來在北美很盛行,將它命名californnia roll。加州卷必要元素就是酪梨、小黃瓜、蟹肉捲及醋飯。

地址:台北市信義區松仁路101號1樓(群益金融大樓後面入口)
電話:02-87805265

10、RAMEN HERO拉麵英雄
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義店 4F)

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