到花蓮吃黃金蜆霜淇淋消暑!還能體驗「摸蜆兼洗褲」


▲花蓮立川漁場的摸蜆體驗池裡,親子可以一起玩「摸蜆兼洗褲」樂趣!

記者林育綾/花蓮報導、攝影

喝過蜆精、蜆仔湯,有吃過「蜆仔霜淇淋嗎」?位在花蓮壽豐鄉的「立川漁場」是一座結合農業養殖、生技與科技、環保與觀光的休閒漁場,在這裡不但能品嚐美味的黃金蜆風味餐,還有「摸蜆仔兼洗褲」的活動可以體驗,在夏天十分清涼消暑!


▲立川漁場環境十分優美,戶外區「摸蜆體驗池」十分寬敞,一旁還有涼亭可歇息。

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立川漁場座落在花東縱谷,是全球黃金蜆唯一製造原廠。得天獨厚的地理環境,擁有不受污染的天然湧泉,加上堅持以友善土地、禁用消毒劑的方式,才能養殖出舉世聞名的黃金蜆。

還曾榮獲十大傑出農民、十大傑出漁民等獎項,並持續研發蜆相關產品,如蜆精、能改善水質的奈米黃金蜆陶瓷。立川也在早年取得農委會研究計畫,證實黃金蜆不僅營養價值高,對肝機能也有提升效益。

2001年轉型為休閒漁場後,開始提供黃金蜆風味餐,還成立「蜆文化生態館」、「摸蜆體驗池」。遊客可以到戶外池體驗「摸蜆仔兼洗褲」活動,摸到的蜆都能帶走。如果不想下水,也可以坐在一旁涼亭區「看人摸」;周邊也有給小孩子玩的噴泉戲水區,是夏天消暑的好地方!


▲遊客摸到的蜆都能帶走。


▲旁邊也有給小孩子玩的噴泉戲水區,是夏天消暑的好地方!

摸完蜆,就能到餐廳享用「黃金蜆風味餐」,菜色十分多樣化,除了香炒鹹蜆,還有把蜆肉融進丸子裡的炸蜊子丸、味噌蜊子湯等等,其他菜餚也以在地食材料理,假日經常客滿。

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飯後來一根「蜆仔霜淇淋」,不過吃起來沒有蜆味,反而有濃厚的天然牛奶香。立川漁場的販賣部也有多項黃金蜆相關食品和商品,可以讓旅客帶回家當紀念品。


▲▼摸完蜆就能到餐廳享用「黃金蜆風味餐」,菜色十分多樣化,還有貴妃魚等其他料理。


▲飯後來一根綜合口味的「蜆仔霜淇淋」,不過吃起來沒有蜆味,反而有濃厚的天然牛奶香。

★立川漁場
地址:花蓮縣壽豐鄉魚池45號
電話:0800-007-111 / 03-865-1333

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