讀真理沒吃過怎麼行?38年歷史文化阿給醬汁令人魂牽夢縈

點評:越吃越幸福!!!!!!!!!!!!!!!!!!

▲蒸熟的阿給蒸氣四溢。(圖/記者黃聖閔攝,以下皆同)

旅遊中心/綜合報導

以豆腐皮為主體搭上鮮甜的魚漿,一剝開後冬粉緩緩流出,再與醬料一同攪拌,那味道便是淡水在地小吃「阿給」所帶給饕客一種忘不了的滋味,但除了在淡水老街上的阿給,有一家阿給在淡水的山坡上屹立不搖了38年,不但有許多明星前往朝聖過,更是真理大學的同學無法忘懷的味道。

[廣告] 請繼續往下閱讀 。。。

▲阿給配上魚丸湯,根本是淡水在地小吃的首選。

文化阿給創立於1978年,走入店內就可以看到店家貼著許多明星的照片,證明著它所擁有的高人氣,知名的真理大學也位於這家店附近,更是真理同學必吃的美食之一呢。此處只販賣三樣東西,分別是阿給、魚丸湯、包子,招牌阿給淋上紅色的醬汁,看了就讓人胃口大開,剝開豆腐皮後將內餡的冬粉與醬汁結合,一入口鹹香味四溢,卻又帶有一些甜感,複雜的味道卻交織出了最剛好的口味,靠著這味,就讓這家老店屹立不搖。

▲鮮紅的醬汁淋在阿給上,光看就開胃。

如果你想要三樣都吃到,也可以點店內招牌的「周杰倫套餐」,因為當時周杰倫在淡江高中時曾來這間店吃過,因此店家就把其套餐稱為「周杰倫套餐」,算是相當有趣的設定呢。除了現場吃外,店家也提供生鮮的,民眾可以買回家自己用電鍋蒸,附上店家給的醬料,在家就能享受阿給的美味,十分貼心!還在想去哪吃阿給嗎?先來文化阿給試試阿給與醬汁結合的魅力吧!

[廣告] 請繼續往下閱讀 。。。

▲店家正忙碌的招呼客人。

文化阿給
地址:新北市淡水區真理街6-4號
營業時間:平日06:30~18:00,假日06:30~19:30
電話:02-2621-3004

分享給朋友:

追蹤我們:

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

長者限定「陽明山免費小旅行」僅2場

14家手搖飲開工優惠懶人包

「台北小溪頭」走春!觀景台眺望山景

永和藥膳牛肉麵一碗才賣80元!

2024登台3大人氣連鎖炸雞店品牌

10家耽誤系名店!八方雲集賣冠軍牛肉麵

夜衝萬里泡湯!雙人湯屋只要250元

睡進櫻花林!新竹2大櫻花季接棒登場

年後即將開幕的5家餐飲品牌

盤點7家米其林一星台菜餐廳

熱門行程

迎接新年 感受光影祝福 北港燈會 耀眼啟航

新春來北港,點亮祝福!2025北港燈會穿越歷史與光影的璀璨交融,感受媽祖守護的溫暖力量

「光聚千塘,點亮桃園」2025台灣燈會等你來

A18主燈展演場及A19光的遊戲場雙展區,打造雙展區奇幻親子城!一同體驗桃園多元城市魅力

Facebook 上等你來找