文、圖／老爺爺與小老婆
南陽街，是個充滿冒險精神的地方，學生們在這裡磨練自己的技巧，上考場比拚高下。這裡的餐廳更富有冒險精神，除了幾間老店之外，不停有新型態的料理把南陽街當試金石，街景汰換的速度與忠孝SOGO背後一樣驚人，每隔一兩年這裡就換上全新風貌。上面這一碗，可是獨一無二的台法創新無國界料理，「蛤蜊雞湯手工豆漿拉麵」，調味十分特殊。
推出台法創新無國界料理的，是新開幕的百味坊。
百味坊以創意料理為主軸，主廚專長法式料理，將法國菜手法融入多國經典菜色中，創造出口味獨創的新世代餐點。桌椅採用原木與鐵架組合，強調自然與簡潔。牆面採用印象派油畫風格，做出魔幻般的景深，相當有特色。
點餐：「蛤蜊雞湯手工豆漿拉麵」，開放式的廚房，讓顧客可以欣賞廚師手藝。
蛤蜊雞湯手工豆漿拉麵 NT$180
豆漿為底的湯頭，用雞湯、昆布混合出全新的創意風味。據說是以鹹豆漿為創意發想，所以加上一根油條，不過味道與鹹豆漿是完全不同。
附上小菜，一盤店家自己做的泡菜，口味十分清爽。
「蛤蜊雞湯手工豆漿拉麵」，上面是一層蛋酥，配大量的蔥花。整體十分清淡，是打算強調海鮮的鮮味，但是蔥味又更濃烈，餐具櫃前有鹽罐，可自行添加。麵條是偏軟的設定，符合台灣一般民眾的習慣。最大的亮點就是這支巨大天使紅蝦，高價食材，替這碗拉麵增值不少。
用上高價食材的另一個焦點，湯中有一棵完整的娃娃菜(對半切開)，兼顧顧客的健康。
湯頭鮮味的來源之一，就是許多身形肥碩的蛤蜊，算是高價食材，放材料毫不手軟。
紅酒燉牛肉飯 NT$280，隔壁朋友點的。
迷迭香芥末烤雞腿飯 NT$160，為了體貼青青學梓，在這裡吃飯類餐點，可以加飯不加錢。
松阪豬海陸讚岐烏龍麵 NT$200，另一個朋友點的，他說太大碗吃不完。
滿茶 NT$50，由雲林的茶農提供茶葉，正統的台灣茶。
法式焦糖烤布蕾 NT$60，可以吃得出來有用心做的甜點，可以看見上面點點的香草籽，正統道地，證明主廚的確是有去法國修練過。
如果點餐，又點了滿茶和烤布蕾，等於套餐升級，餐點加90元就好，省下20。
有滿多人來嘗試南陽街的新口味。
土色系的裝潢，有悠閒的感覺。
「百味坊」
營業時間：11:30~15:00（周一～周六）17:00~20:00
公休：周日
電話：02－2383－1891
地址：台北市南陽街15-5號
老爺爺與小老婆
☆ 喜愛美食、旅遊、SPA ，雙人甜蜜趴趴走 ☆ ★
讀者迴響