▲藍象廷泰式火鍋。（圖／取自藍象廷泰鍋官網）
旅遊中心／綜合報導
吃膩石頭火鍋、麻辣鍋，想來點不一樣的嗎？台灣人一年四季都愛吃鍋，帶點酸辣的泰式火鍋不僅口感獨特，就算是炎炎夏日來吃也是超開胃的，以下整理出3家泰式火鍋專賣店，快來感受一下泰式湯頭酸甜又清爽的好滋味吧！
1.藍象廷泰式火鍋
藍象廷的火鍋有4種湯底，其中以泰式青咖哩為湯底首選，以綠咖哩及椰漿，加入多種泰國食材熬煮，味道濃郁微辣。其他3種湯底為泰式酸辣、檸檬香茅、招牌番茄。另外附餐還提供泰國泡麵、泰國香米，讓你徹底吃到道地泰味。
行天宮店
地址：台北市中山區松江路275號
電話：02-25014075
營業時間：11:00～22:30
▲土鍋子。（圖／取自土鍋子泰式料理粉絲專頁）
2.土鍋子
土鍋子為主打泰式陶土火鍋的餐廳，使用泰國特有陶土手拉坯鍋，引進泰國新鮮食材，經炭火熬煮後，湯頭鮮甜香味四溢。目前湯底有泰式皇家酸辣鍋、泰式東北香茅鍋、泰式番茄鍋與咖哩椰奶鍋等4種。
地址：桃園市中壢區中美路2段89號
電話：03-4255669
營業時間：11:00～14:00，17:00～22:30
▲銀湯匙泰式火鍋。（圖／影子）
3.銀湯匙泰式火鍋
銀湯匙和晶湯匙泰式料理同屬一餐飲集團，但銀湯匙為吃到飽泰式火鍋，湯頭共有4種，青醬咖哩、泰式酸辣湯、養生麻辣鍋及檸檬香茅鍋，顧客可選擇兩種湯底的鴛鴦鍋。融入青辣椒與椰漿的青醬咖哩，及主廚推薦的泰式酸辣湯，都非常值得一試！
新時代店
地址：台中市東區復興路四段186號11樓
電話：04-22202619
營業時間：11:00～22:00
讀者迴響