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台灣人愛到日本搬電器，其中最受歡迎的莫過於「水波爐」。但哪家廠牌功能較好、價格高低等都是許多民眾想詢問的重點，有網友在批踢踢E-appliance版分析日本四大廠水波爐選擇方式，超專業與詳盡內容讓許多鄉民大推：「你水波爐系？」
▲台灣人到日本旅遊最愛掃的電器之一就是水波爐！圖僅為示意圖。（圖／記者陳睿中攝）
★以下全文由網友ryanl授權提供轉載。原文出處：（點我）
現在有在生產水波爐的主要就是四個大廠牌四個系列.
Hitachi ヘルシーシェフ (Healthy Chef)
Panasonic ビストロ (Bistro)
Sharp ヘルシオ (Healsio)
Toshiba 石窯ドーム (石窯Dome)
*這四個廠牌在這四個系列外的一般型號中, 部分也有過熱水蒸氣的功能,
但功能上或食譜上的支援度都沒有這四個系列好, 就直接跳過別看了.
接下來挑選重點最重要的一件事, 就是在給水方式上,
直接從"タンク式"的機種去選擇, 沒有這個タンク, 過熱水蒸氣
能玩的花樣就基本上跟沒有一樣了.
這樣過濾完後, 四大廠當季機種其實每家大約也就是4~6種形號.
過季機種也都可以對應到當季機種去, 所以其實稍微了解每家的
特色和上下位機種功能差距就很好挑選了.
一般來說
低階的機種基本上就是微波爐+烤箱, 然後有過熱水蒸氣的功能.
中階的機種在烤箱的部分變成是旋風烤箱, 然後各種自動菜單增加.
高階的機種就是以上兼具以外, 還加上各廠最好的特色技術.
下面就開始分別針對每家的型號跟優缺點講講.
▲從返台旅客行李中不難看到許多日本家電用具。（示意圖／記者陳睿中攝）
Hitachi http://kadenfan.hitachi.co.jp/range/list/
Hitachi的特色除了頂級機種附帶麵包機外, 還蠻鮮明的分成三階.
高階機種有附特殊烤盤, 可透過微波當成煎盤使用.
中階機種以上都是Made in Japan.
低階機種硬是比其他三廠賣的還要便宜.
麵包機+煎盤+300℃旋風烤箱+8眼溫度感應+日本製 MRO-RBK5000
煎盤+300℃旋風烤箱+8眼溫度感應+日本製 MRO-RY3000
300℃旋風烤箱+8眼溫度感應+日本製 MRO-RV2000
旋風烤箱+日本製 MRO-RV100
便宜+好清理 MRO-RS8
便宜 MRO-RS7
*Hitachi只有MRO-RS7是用加熱管加熱, MRO-RS8以上機種都是平面加熱器,
平面加熱器在事後清理上會方便很多.
Hitachi的缺點大概就是中階以下的機種, 除了很兩光的重量感應器外,
都沒有什麼特色功能讓他去跟其他廠牌輸贏, 所以只有價錢跟MIJ這兩點
可以說嘴.
*3/20修正, Hitachi在RV2000以上機種已導入與Toshiba類似的可擺頭的8眼溫度感應.
Panasonic http://panasonic.jp/range/comparison/
Panasonic高階機種有附特殊烤盤, 可透過微波當成煎盤使用.
還有四大廠裡最強大的64區溫度感應器.
中階機種有低溫燒烤(最低可以設定到80度).
低階機種最少還有可擺頭的溫度感應器.
煎盤+全彩觸控+64區溫度感應+80~300℃旋風烤箱 NE-BS1200
煎盤+64區溫度感應+80~300℃旋風烤箱 NE-BS902
80~300℃旋風烤箱 NE-BS802
全彩觸控+電視廣告商品 NE-JBS652
便宜 NE-BS602
*NE-JBS652是Panasonic在電視上強力放送廣告, 給兩人小家庭使用的商品.
功能上除了全彩觸控操作介面外, 完全是低階機種, 但價錢很不低階.
Panasonic的缺點其實很簡單, 他們全系列機種都是用加熱管加熱,
事後清理上多少比較麻煩一點.
Sharp http://healsio.jp/cms/images/000023207.pdf
Sharp就沒什麼好說的, 他們是玩水波爐的先行者, 而他們在
過熱水蒸氣系統上也硬是比其他三廠還要強大.
全彩觸控+會說話+三重噴射+300℃旋風烤箱+70~95℃低溫蒸煮 AX+XP200/AX-XP2WF
三重噴射+300℃旋風烤箱+70~95℃低溫蒸煮 AX-SP200
70~95℃低溫蒸煮 AX-MP200
便宜 AX-CA200
Sharp的缺點其實也很明顯, 他們就是主打過熱水蒸氣, 其他部分相對來說
就不像其他三廠有這樣那樣可以說嘴的特色了, 而且中低階機種沒有高階
機種那樣的三重噴射系統, 相較之下就比人家更沒有吸引力.
另外Sharp的烤箱部分, 中低階機種是外露的加熱管式, 不過有稍微設計
了個比較方便清理的凹槽埋進去, 是不是真的很方便就見人見智了.
Toshiba http://tinyurl.com/zpe3yuz
*原網址過長, 是下面這個網址的縮網址.
http://www.toshiba.co.jp/living/microwave/common/img/
toshiba_microwave_201512.pdf
Toshiba的特色就是那個弧狀的石窯ドーム內頂, 燒烤功能上相對強大.
溫度感應上也是僅次於Panasonic的8眼溫度感應, ER-ND100以上的中低階機種
至少也都有配置可擺頭的溫度感應器. 低溫蒸煮也是全機種都具備
(不過只有高階可以手動操作這個功能, 中低階這功能只能使用自動Menu裡的料理程序).
簡單說從低階到高階, 他們每台功能上都還給的還蠻大方的.
350℃旋風烤箱+8眼溫度感應+35~95℃低溫蒸煮+觸控操作 ER-ND500
350℃旋風烤箱+8眼溫度感應+35~95℃低溫蒸煮 ER-ND400
300℃旋風烤箱+35~95℃低溫蒸煮(限自動Menu) ER-ND300
270℃烤箱+35~95℃低溫蒸煮(限自動Menu)+全彩觸控 ER-ND200
35~95℃低溫蒸煮(限自動Menu)+便宜+好清理 ER-ND100
35~95℃低溫蒸煮(限自動Menu)+便宜 ER-ND8
*ER-ND8是用加熱管加熱, ER-ND100以上機種都是平面加熱器,
平面加熱器在事後清理上會方便很多.
Toshiba缺點...暫時想不到, 除了特別想要Sharp的三重噴射系統或是
Hitachi的麵包機的人以外, 同階的對手根本都沒他能打.
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如果你看到最後, 還是得在這邊提醒一下.
日本國內賣的水波爐很好很強大, 不過要自己從日本扛或找人代購回來之前,
請先確定你的日文程度足以看的懂說明書跟食譜, 這樣才玩的轉他 XD
說明書跟食譜如果看起來像天書的話, 最好還是選擇國內至少有附中文說明書
跟食譜的代理商或水貨商, 或者是有人分享了中文說明書跟食譜的型號去購買.
★以上全文由網友ryanl授權提供轉載。原文出處：（點我）
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