世界最美第4名！布拉格帝國咖啡館　花300台幣能吃午餐

▲帝國咖啡館內部。

記者游琁如／布拉格報導、攝影

走訪歐洲幾個國家一遭，會發現被列為「最美10大咖啡館」的老咖啡館真不少。氣派的外觀、挑高的內裡空間，加上古典美學的襯托，最好還有身著彷彿電影中走出來的晚宴般禮服的服務生，此般氣氛確實也是亞洲難尋的咖啡館空間，在捷克布拉格就有一間「帝國咖啡館」，同樣名列世界最美之列，卻能用台幣不到3百元的價格，品嘗一頓米其林午餐。


▲▼在飯店裡的咖啡館，內部裝潢極為華麗。


以華麗的馬賽克磚為文明的「帝國咖啡館 Cafe Imperial」，隱身在布拉格的帝國飯店裏頭。帝國飯店自1914年開業，建築本身是聯合國教科文組織保護的歷史建築，同時也被評選為捷克最豪華的飯店之一，要價不斐。然而，雖然飯店價格高昂，旅客卻仍可以選擇到帝國咖啡館試試餐食，感受經過時間細膩淬鍊出的建築美麗。

在歐洲多處可見，裝潢精美的老咖啡館，多數興起於19世紀末至20世紀初，因為經濟復甦，加上知識分子社交活動活躍，因此咖啡館成為重要的聚集地點。已經超過百年歷史的帝國咖啡館，作家卡夫卡等人也曾是座上賓，經過時代演變而留下來的細緻，更凸顯其美麗。


▲▼每一處都可以看到華麗的馬賽克磚畫。




動植物的馬賽克磚、金壁輝煌的燈飾、牆上的拼磚畫，全都顯示了帝國咖啡館的不平凡氣質。從入口處的馬賽克柱，走入座位空間，每處牆面都妝點上不同的植物動物圖樣，洗手間裏頭還有兩隻金色的天鵝水龍頭，另人眼花撩亂。歐洲的老咖啡館多，卻少有如帝國咖啡館般，除了華麗的建築裝潢外，還能顧到用餐品質。

整體空間挑高而寬敞，內裡華麗，價格卻相當平實。以中午午餐為例，主餐皆為不到200克朗，台幣300元以內，就能坐在「世界10大最美咖啡館」中品嘗米其林推薦美食，午餐多有3種主菜選項，鴨胸、燉雞肉飯或者魚肉，都以其特殊的配菜和烹煮方式，將食物的原味發揮出來，相當美味。


▲▼雞肉飯、鴨胸及牛肉，都佐以不同的醬料配菜，非常美味。




地址 : Na Porici 15 | Art Deco Imperial Hotel, Prague, Czech Republic (Praha 1)
電話 : 420-246-011-440
營業時間：7:00~23:00