韓國特色小吃!甜辣烤小章魚、香酥炸綠豆餅

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點評:小章魚長得好可愛~

文、圖/Paine小不點

出發到韓國之前,看到不少網友po了這個很特別的烤小章魚,跟之前吃的五花肉配辣炒章魚不一樣,是一隻一隻小章魚放在烤網上面烤,搭配上綠豆煎餅~在首爾弘大有店面之外,查了一下在釜山西面也有店面,於是這次到釜山一遊特別跑來這家用餐。文章後面有詳細的兩家分店的資料。

釜山西面店在巷子內喔!

這家就是目標。

進去就會先看到老闆(?)正在烤小章魚,是一隻一隻小章魚的那種。不是大章魚切腳!

烤小章魚要兩人份起跳,一個人點兩份也是可以的。辣度可以選擇的(很辣、普通辣、不辣的鹽烤?)。炒飯是5000韓元,綠豆煎餅是9000韓元。

一開始先上桌的是芝麻葉跟蒜頭,生菜沙拉,還有一盤蛋黃醬可以沾小章魚(有點酸酸的那種),最旁邊的兩顆雞蛋做什麼用?以上這些全都可以追加。包含雞蛋。

辣烤小章魚上桌,我們點了普通辣來著。這是三人份還兩人份我不記得了說。小章魚排的整整齊齊的!我們選的是中間等級的辣,然後要提醒大家,這種下酒菜的辣都不是開玩笑的,不能吃辣的就一定要跟店員說清楚,小辣有些人就覺得好辣(我,嗚嗚)

用剪刀剪一剪,才開動~一次是沒辦法吃一隻的。

剛剛提到的雞蛋怎麼吃,我們一開始也不知道,是店員過來教我們的!原來雞蛋是要這樣吃!原來水煮蛋要這樣放在小章魚上面,水煮蛋也會沾上辣小章魚的醬,甜甜辣辣的也好吃。對了,雞蛋可以追加喔!

我把雞蛋(我愛蛋白),搭配上小章魚,沾上沾醬~雞蛋原作是解辣用又能增加彈彈的口感,好吃耶!如果喜歡吃蒜頭,還可以加蒜頭還有黃豆芽的!多種吃法任君選擇。

很多辣小章魚都會搭配這種帶一點點酸酸的蛋黃醬。

綠豆煎餅,也是招牌菜之一。廣藏市場內很多賣綠豆煎餅,但我吃過覺得又大又油膩。反而是喜兒家的尺寸剛好,吃起來不怕怕的!覺得還不錯吃,可以點來嘗一嘗。

最後一定要追加的就是這個炒飯啦,雖然一份5000韓元,但是有章魚耶!裡面居然有章魚,真是特別,不過沒海苔就是了!鍋粑好吃。

心得:覺得好吃,推薦。

喜兒家的小章魚與綠豆餅 弘大店
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地址:서울 마포구 홍익로3길 44(Naver/Daum地圖
電話:02-322-3224
營業時間:12:00~03:00
經緯度:37.552534, 126.921500
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

喜兒家的小章魚與綠豆餅 釜山西面店
地址:부산 부산진구 중앙대로691번가길 25-3(Naver/Daum地圖
電話:051-805-8688
營業時間:
經緯度:35.155402, 129.055282
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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