飄散超過30年的味道 全台5間日本料理老店精選

點評:老店就是夠煞氣!

旅遊中心/綜合報導

日本料理是饕客們必備的美食口袋名單之一,但能夠營業超過30年的店家卻也是少數,也被人稱作是「老店」,《ETtoday東森新聞雲》精選了全台5間超過30年歷史的日本料理老店,不論裝潢或是料理都富含著傳統日本口味,濃濃日本味更讓你彷彿身在日本。

▲美觀園。(圖/記者黃聖閔攝)

1.美觀園
日本料理老店的首選,就不得不提到位於台北市西門町的美觀園,1946年創立的美觀園至今已經擁有70年的歷史,濃濃的日式風格是許多人從小吃到大的回憶,更被號稱是台灣和漢料理的始祖,不論是快餐、壽司、蛋包飯等料理,在這裡應有盡有,招牌黑鮪魚生魚片,色澤紅潤,咬下去又有扎實感,卻能綿綿融在口中,十分過癮,老店代表當之無愧。

地址:台北市萬華區峨嵋街47號
電話:(02)2331-0377
營業時間:週一-週日:11:00 - 21:00
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▲添財日本料理。(圖/翻攝自添財日本料理(武昌店)粉絲專頁

2.添財日本料理
位在北市中正區的添財日本料理也有將近60年的歷史,一進入店內就能感受到老店的風味,日式料理店必備的木板菜單在這老店當然也看得見,網友推薦這裡的關東煮,不同於一般關東煮利用鮮甜高湯,添財日本料理反而加了一些醬油打造出鹹香的風格,關東煮物吸收了這湯汁,展現出獨特風格,如果想點主食,麵衣不厚的豬排飯及天丼,份量及質感兼具,CP值相當高。

地址:台北市武昌街一段16巷6號
電話:(02)2371-2873
營業時間:週一至週日:11:00-14:30 17:00-21:00
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▲富屋日本料理。(圖/翻攝自富屋日本料理粉絲專頁

3.富屋日本料理
想吃日式定食嗎,富屋日本料理可不會讓你失望,被網友稱做CP值極高的富屋日本料理,根據不同價格會給出不同的菜色,但豐富的菜色讓你配起來完全沒有吃便當的感覺,反而是有種享有多重料理的感覺,民眾也可以選擇這裡的招牌船壽司,整艘船有各式壽司,在搭配上新鮮生魚片,完全幸福感激升!

地址:台南市民族路二段189號
電話:(06)228-1752
營業時間:週一至週日11:00-14:00 16:30-21:00(週三公休)
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4.小園日本料理
擁有將近50年歷史的小園日本料理,在高雄可是享有一定的名氣,其中的炸蝦壽司,將整尾蝦子包在壽司裡,裡面靠著生菜來平衡炸物的油膩感,這裡還有在日式料理店老見的廣式炒麵,麵條與羹汁的配合,炒過的香氣在吃的時候直接撲鼻,少見的廣式炒麵配上日式的其他料理,讓小園日本料理更顯出不一樣的風格。

地址:高雄市前金區文武二街176號
電話:(07)251-2103
營業時間:週一至週日11:00-14:00 17:30-21:30

5.麗都日本料理
想吃平價的老牌日本料理店嗎,台北車站附近的麗都日本料理就靠著平價及質感屹立不搖七十幾個年頭,網友推薦的月見烏龍麵,將爽口的烏龍麵放上海苔及蛋黃,當戳破蛋黃的那一瞬間蛋黃流到烏龍麵上,配上魚板絲,讓口感多元化,重點是這樣的主食卻是平價,難怪有著佇立七十多年的魔力。

地址:台北市中正區延平南路50號
電話:(02)2311-7649
營業時間:週一至週日11:00-21:00

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