麻辣鍋、小火鍋吃膩了嗎？6間特色火鍋店任你挑

點評：每一間都好特別~好想吃吃看唷~~

▲藍象廷泰式青咖哩為湯底首選。（圖／翻攝自藍象廷泰鍋官網）

旅遊中心／綜合報導

現在吃火鍋不分季節，不論是寒冷的冬季，還是炎熱的夏季，火鍋一直都很受歡迎，但不是吃麻辣鍋就是小火鍋，是不是有點吃膩了呢？推薦您這6家特色火鍋店，不管是泰式、韓式、粵式、蒙古鍋等等都有，趕快找個時間去吃吃看這幾家特色火鍋店吧！

1.藍象廷泰鍋
藍象廷的火鍋有4種湯底，其中以泰式青咖哩為湯底首選，以綠咖哩及椰漿，加入多種泰國食材熬煮，味道濃郁微辣。其他3種湯底為泰式酸辣、檸檬香茅、招牌番茄，還可以選雙湯底，不過雙湯底則是以原味昆布鍋和其他4種湯底作成鴛鴦鍋，另外藍象廷的火鍋附餐還提供泰國泡麵、泰國香米，讓你徹底吃到道地泰味。

地址：台北市中山區松江路275號（捷運行天宮3號出口）
電話：02-2501-4075
營業時間：週一～週日11:00～22:30（最後點餐時間21:15）
粉絲專頁：藍象廷泰式小火鍋行天宮店

▲蒙古火鍋。（圖／翻攝自草原風蒙古火鍋）

2.草原風蒙古火鍋
草原風蒙古火鍋的白鍋及紅鍋，都是採用老母雞及多種中藥材熬製而成，吃起來有濃濃的蒙古香料香氣，不用沾醬就相當入味好吃。另外店家也堆出湯底包，大汗養生鍋及公主香辣鍋，讓顧客也能在家裡吃的香濃的蒙古火鍋。

地址：台北市後港街35號
電話：02-2885-5957
營業時間：週一～週五11:30～14:30；17:00 - 22:30
週六、週日11:30～22:30
粉絲專頁：草原風蒙古火鍋

▲部隊鍋。（圖／翻攝自劉震川日韓大食館）

3.劉震川日韓大食館
位在國父紀念館附近的劉震川日韓大食館，用料實在之外，CP值也很高，人氣招牌為部隊鍋、章魚干貝燒肉鍋、春川雞鍋。這裡大部分的火鍋服務人員都會先幫你乾烤拌炒後，再加入高湯煮成火鍋，同時也會教你怎麼煮、怎麼吃。

地址：台北市大安區光復南路280巷50號（國父紀念館2號出口）
電話：02-2711-1027
營業時間：週一～週日11:00～22:30
粉絲專頁：劉震川日韓大食館

▲私宅打邊爐的麻辣咖哩鍋。（圖／翻攝自香港私宅打邊爐）

4.私宅打邊爐
私宅打邊爐外表看起來與一般的公寓民宅並無不同，而店內裝潢走的是中西混搭又融合香港的懷舊與復古的風情。而湯底也非常特別，包含港式西洋菜皮蛋清湯鍋、重慶故傳川味麻辣鍋、香江黃金香濃咖哩鍋、澳門秘製沙嗲鍋。而打邊爐對廣東人來說，是守在爐邊涮食物，就是吃火鍋的意思。因為涮的動作就像「打」（左右）邊爐鏗鏘聲，所以廣東人叫火鍋打邊爐。

地址：台北市中山區長安東路二段174-1號2樓
電話：02-8772-5728
營業時間：週一～週五17:30～23:30，週六11:45～14:30；17:30～22:00
粉絲專頁：香港私宅打邊爐