旅遊中心/綜合報導
手搖飲料擁有不論何時都會想要讓人喝上一口的魅力,更有網友指出手搖飲料的故鄉都是在「南部」,台北許多間火紅的手搖茶飲店其實也是從南部發跡,在南部竄紅到台北展店,依舊超人氣,《ETtoday東森旅遊雲》精選了10家從中南部發跡的飲料店,讓你不禁大喊,什麼!原來他們都是從中南部來的。
▲圓石。(圖/翻攝自圓石粉絲專頁)
1.圓石
若你問高雄人哪家手搖好喝?他們會告訴你就喝圓石準沒錯。圓石禪飲以健康環保為主打,因此在選用茶葉部分,十分注重品質,希望在堅持品質的狀況下,以「樂活」的方式帶給民眾最好喝的茶,手工粉圓更以特別一份一元的方式,提供民眾做加購,口渴時,來杯招牌復刻紅茶配上手工粉圓,韻味令人回味不已,近年來也在台北開了分店,讓北部民眾也能品圓石之美。
▲丸作食茶。(圖/mimi韓)
2.丸作食茶
丸作食茶以當天製作的珍珠,加上不同的天然食材讓珍珠擁有不同口味及顏色,再搭上茶飲的調配,不僅茶能帶來舒爽感,搭上不一樣口味珍珠時,所能帶來的風味也不相同,讓人喝起來新鮮感十足,也讓丸作食茶在台南擁有一群死忠的粉絲,日前也在內湖開了第一家北部分店,丸作旋風將席捲台北!
▲大苑子。(圖/翻攝自大苑子粉絲專頁)
3.大苑子
來自彰化的大苑子,選用當季水果,並經過嚴格把關,不論是茶或是水果都求新鮮,這就是大苑子的堅持,不僅要做「茶的專門家」,更希望搭配季節水果做出特色飲品,讓民眾可以每次來都有不同的驚奇,每天還會有不同飲品提供試喝的服務,民眾可以品嘗後再決定該如何調整適合自己的口味,到大苑子來喝最新鮮的茶!
▲清心福全。(圖/翻攝自清心福全官方網站)
4.清心福全
現在路上常見的清心福全,是1987年由趙福全夫妻於台南市南區金華路二段巷弄內,創立「清心冷飲站」,其中的茶飲,香醇風味更引人注目,首創黃澄澄的「烏龍綠茶」,是把兩種茶合而為一,卻產生出了特殊的風味,回甘且馥郁而綿長,靠著這味,清心福全聲勢持續成長,後來也以更是獨創茶類,讓清心福全在手搖茶飲店擁有一定地位!
▲五十嵐。(圖/記者黃聖閔攝)
5.五十嵐
什麼!耳熟能詳的五十嵐竟也是來自於台南,1994年與台南德興路的一個小攤子起家,三年後才擁有了第一家店面,接著各個分公司的設立才穩固了五十嵐的地位,堅持選用精選茶業,就是為了顧好茶的品質,讓民眾可以喝到最細緻的口感及茶香,店內招牌的一號四季春加珍波,不同珍珠的口感交疊,配上清爽的茶,可是許多人下午茶的首選呢!
▲茶湯會。(圖/翻攝自茶湯會粉絲專頁)
6.茶湯會
為台中知名珍珠奶茶店春水堂的旗下企業,茶湯會的品質不容小覷,希望能以健康為取向,用精準的調理方式,將同種素材用不同的方式呈現在民眾面前,並強調以茶會友,賣的不僅僅是茶,更希望帶有人情味,招牌的鐵觀音拿鐵,用嚴選炭燒鐵觀音茶做為完美基底,加上鮮乳及濃郁綿密奶泡,調合後的滋味,釅韻茶香中有醇奶的香甜,香醇口感令人著迷。
▲迷客夏。(圖/翻攝自迷客夏官方網站)
7.迷客夏
近期竄紅的迷客夏其實是從彰化發跡的呢!以鮮奶為主打,並選用綠光牧場的鮮乳配送至各分店,也才敢強調香醇好喝,而他特別的白珍珠,不僅特別,咬起來的口感更是Q彈,新鮮茶葉泡出的茶,再配上新鮮的牛奶,品質擄獲了手搖迷的心啊!
▲波哥。(圖/記者黃聖閔攝)
8.波哥(小處茶室)
波哥被網友稱為是台南的手搖飲料界始祖,公認的手搖茶飲店一哥,但它其實也默默的在台北展店了,波哥對台南人來說可以說是青春的回憶,只要有心儀的對象時,就會送上一杯波哥表達愛意,波哥的茶類也是以創意為取向,所以能夠發現許多種的茶品調配方式,同時他也有白珍珠,就口感而言,白珍珠會較黑珍珠更Q彈,在台北也能喝台南人的青春回憶。
▲茶之魔手。(圖/網友宋亭玟提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
9.茶之魔手
在雲嘉南地區就超過三百家的茶之魔手,在中南部可是頗具盛名,堅持使用在地的茶葉,並從源頭開始控管茶葉的品質,更與南投的茶農合作,希望能夠保持茶所擁有的質感,強調了解從頭到尾的過程才能夠將茶葉的甘美發揮到極致,目前在台北雖然分店較少,但也是從南紅回北的例子之一呢!
▲紅太陽。(圖/翻攝自紅太陽國際茶飲連鎖企業粉絲專頁)
10.紅太陽
「只要有太陽的地方就有紅太陽」這是紅太陽茶飲的期盼,希望能讓每個民眾都能夠喝到最有質感的茶飲,但紅太陽的茶喝起來較其他店比起來較苦且濃,這是因為在泡茶過程中,將茶葉濃度萃取多了20%,目的是希望讓茶中的兒茶素和茶多酚讓人體吸收,讓民眾更能喝到茶葉中的精華,而且不添加任何人工原料的情況下,茶無法放太久,所以可要趁新鮮,才能喝到茶的濃郁香氣,現在不只創始店台南喝得到,分店也遍布全台。
讀者迴響