坪林「獨我有茶堂」　珍藏40年老茶　茶色深還帶人參香

▲獨我有茶堂門口（圖／記者顏心彤攝）

記者顏心彤／坪林報導

「獨我有茶堂」是一間獨立新品牌的文化商店，由坪林在地老字號茗芳茶莊與新北市坪林茶業博物館聯合推出，透過新的行銷方式包裝傳統茶，讓台灣茶有了不一樣的光彩。

▲獨我有茶堂老板鐘正全（圖／記者顏心彤攝）

因為不捨得爺爺的茶園就此出現斷層，鐘正全接手茶園後創立「獨我有茶園」。問起為什麼「獨我有茶堂」名字的由來，鐘正全說是爺爺取的，這裡收藏了40年的老茶，這些老茶的特別真的是「獨我有」。

▲體驗泡茶區（圖／記者顏心彤攝）

茶堂裡販售的是外帶茶飲，讓來到茶業博物館的遊客，輕輕鬆鬆就可以品嚐到一杯真正所謂的好茶，茶堂內還有販售茶類甜點和茶堂，入門左方有座位可以歇息，右邊也有鋪著榻榻米的位子可以圍成一桌品茶聊天。

▲泡茶區酌收茶水100元。（圖／記者顏心彤攝）

在「獨我有茶堂」裡可以見到包好販售的茶葉，也可以品嚐到老茶的滋味，鐘正全認為的老茶有一番見解，一般所說的老茶有的只放個5、6年就說是老茶了，有的說是10年，但在獨我有茶堂裡所珍藏的都是40年以上才會被稱作老茶。

▲老茶茶糖（圖／記者顏心彤攝）

老茶有一股人參味，茶色較深，鐘正泉說茶葉可以保存很久，沒有受潮，香氣獨特；現場也有長型茶几，供民眾體驗泡茶的樂趣，鐘正全說，茶堂提供茶水，水是無限量供應，1人100茶水費，就可以體驗泡茶的樂趣。

▲有機會還可以聽到老闆鐘正全解說專葉的茶知識。（圖／記者顏心彤攝）

獨我有茶堂
電話：02-26656586
地址：新北市坪林區水聳淒坑19之1號
粉絲專頁：獨我有茶堂  

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