▲一名老者慢悠悠的在木製吧檯前沖茶。
記者游琁如/九州報導、攝影
很難想像有這樣一處咖啡館,一名老者慢悠悠的在木製吧檯前沖煮咖啡,深褐色的水珠凝結於濾紙上,再緩緩低下,整座屋子裡頓時充滿咖啡混合檜木的香氣。日本九州的豆田町古街,便有這一間咖啡館,也出現於漫畫作品《妙廚老爹》中,甚至連日本天皇及宮崎駿都曾經到訪。
▲▼豆田町古街,以木屐而聞名,保留歷史感的街道上,可見木屐的石道。
日田市位於九州大分縣西部,日田市裡頭的豆田町,因為保有江戶時期的建築因而被稱為「九州小京都」。豆田町因仰賴貿易,加上往返京都、博多等地之富商們借款給諸籓收取利息而富,更因此發展出特色「掛屋」,屋內可見借據、銀錢等。也因為此處盛產木材,故成為全日本最負盛名的木屐產地。步行於街道上,有種時空流轉的錯覺。
建築已有150年的「咖啡談義所嶋屋」,過去也曾是掛屋。拉開木門,滿室的歲月痕跡收入眼底,踏上和室座席前,可見一雙足印,「這是過去日本天皇到訪的曾站立的位置。」店主指著足印解釋,屋內顯見舊時經營掛屋的吊牌痕跡,整座兩層樓的屋裡座位不多,卻因為建築本身和擺飾,顯得略略擁擠卻也溫馨。
▲▼咖啡談義所嶋屋。
▲日本天皇曾經站立的位置。
▼店主正在緩慢沖煮咖啡。
▲▼屋內不少骨董物品,非常懷舊。
▲宮崎駿親自到訪畫下的畫作。
原本因為天皇到訪,而在日本人心中蔚為知名的鳩屋,因為知名動畫大師宮崎駿到訪,在台灣人心中也為人所知。宮崎駿為鳩屋留下一筆簡單插圖,而看起來店內隨興放置的幾本漫畫,《妙廚老爹》內也將鳩屋成為畫中場景,看著漫畫裡主人翁與現存空間互動,倒也是一番有趣體驗。
既然是開業多年咖啡館,咖啡嘗起來確實挺有滋味。簡單的UCC咖啡豆,以手沖方式呈現,或者選擇抹茶搭配店主自製的黃豆粉麻糬,咖啡香、茶香映著麻糬的麵粉糰香,悠閒感好似真的回到舊時代,時光悠悠。
▲呈現紅茶色澤的咖啡,不酸不苦,相當好入口。
▼漫畫中也有出現的抹茶和麻糬。
▲▼店主秀出妙廚老爹漫畫內容,屋子的場景和那一份甜點,都一模一樣啊!
咖啡談義所嶋屋
地址:大分縣日田市豆田町10-8
電話:0973-24-0851
營業時間:10:00-17:00(周一公休)
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