清燙牛肉節11月開跑!跟著美食團吃喝玩樂遊台南

點評:想吃~

▲台南清燙牛肉。(圖/取自台南市政府,以下皆同)

旅遊中心/綜合報導

「2015台南清燙牛肉節」於11月正式開跑!首先登場的是從10月31日到11月29日的台南清燙牛肉美食旅行團,由美食達人們帶領著民眾一同遊台南,除了教會民眾如何吃出最新鮮、最道地的清燙牛肉美味,還能認識台南的在地美食文化!

台南市政府觀光旅遊局表示,台南是台灣著名的小吃之都,有許多讓外來旅客驚艷的特色在地料理,其中最具代表性的代表小吃之一,就是台南清燙牛肉,強調是將當日新鮮牛肉依照肌肉紋理切成薄片或肉絲,加入薑絲,再淋上精心熬煮的滾燙高湯,僅需幾秒待肉片表面略帶粉紅色時就可食用,尤其加上一點沾醬更為美味。

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▲美食旅行團會帶民眾到善化胡厝寮彩繪村遊覽社區彩繪藝術。

此外,奇美旅行社推出「台南清燙牛肉美食旅行團」為兩天一夜的牛肉美食之旅,會由多位美食旅遊達人們帶領大家吃遍台南牛肉美食、玩遍台南經典景點。其他更多活動內容可上台南觀光官網台南旅遊粉絲團查詢。

2015台南清燙牛肉節
活動日期:10月31日~11月29日

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