隱身在清境山中的雲南料理！塞滿辛香料的「包料魚」

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點評：美食美景，人生一大享受！

文、圖／規小孫

清境上必吃的美食餐廳自己第一個想到的就是『魯媽媽雲南擺夷料理』，在自己還沒有開始認真寫文章時，就因為到合歡山的路上筆記了這間餐廳 ... 之後三不五時上去都會去吃！

尤其其中那【包料魚】更是讓我無法忘懷的一道菜！該說因為愛吃蔥薑蒜這些辛香料，所以特別喜歡這道特殊的包料魚吧！因為那真的是讓人一口接一口不想停下來的味道。

寫在這裡提醒大家！千萬別以為夏天上清境不會冷 ...那天到『魯媽媽雲南擺夷料理』真的冷到我等候的時間就躲在車子裡！外頭已經降到 16度，再加上肚子餓真的感覺差點感冒 XD由此可見上山還是需要帶外套的！穿著短褲短袖的我根本 ... 冷到 @@'''

其實清境的餐廳用手指就可以算的出來！像是這間『魯媽媽雲南擺夷料理』和旁邊的『好雞婆』都是網路上有名的！如果晚一點到又沒訂位，基本上都需要等一個小時。我們這天是好加在五點多就到了！所以差不多半個小時就可以進屋子裡大快朵頤～ XD

『魯媽媽雲南擺夷料理』的建築很好認！也有自己的停車場，只是人一旦多時就得憑運氣啦～再來這兒的視野很好，在它們自己的景觀平台就可以看到清境美麗的山嵐！不管是白雲繚繞或者艷陽高照都很不錯。

雖然這天飄著小雨，時陰時雨的天氣也有另一種氛圍！冷冷涼涼的空氣中，好像讓腳步、呼吸都慢了下來 ...站在景觀平台上往遠處眺望 ... 雲霧自然的飄了過來！這樣的輕鬆很容易讓人從心底感動。

半個小時過去，從車子裡以快步回到餐廳裡準備好好大吃！菜單好像也換了新的，可以想像價格應該都調漲了吧！記得以前包料魚好像一尾 400，現在要 500元大洋囉～不過難得上來又好想念它，決定不想這麼多點來吃！而且吃魚總是壓力比較小一點 XD

我們兩個人都坐在一樓櫃台前，這是第一次坐在一樓的樣子！之前來都上二樓，二樓的空間比較大、桌數比較多！這次剛好坐到櫃檯前感覺也挺特別的。因為很多人在等候的時候都會一直察看我們的菜色！XD我可以想像那真的『很吞口水』，尤其在好餓的時候～～～

噹噹噹！我們的『包料魚』上桌啦！這尾包料魚其實真的很大！雖然價格不便宜，但是其實四個人用餐就非常適合。我們是因為太想吃而點，還有平常其實沒這麼容易吃到這麼多魚 XD

一上桌就看到被繩子綁著的魚兒，自己大致想像這尾魚應該是裡頭包裹著這些美味的辛香料之後，再綁起來下去油炸！炸的剛剛好，讓裡頭的魚肉和蔥、薑、蒜、辣椒融合 ... 一打開那香氣是我懷念的味道！香噴噴的讓我口水直分泌。