心疼!高雄80歲阿嬤擺攤賣關東煮 為照顧車禍傷殘兒

點評:用新台幣讓阿嬤可以多休息一點吧!


▲阿嬤的無名關東煮攤,在網路上找不到任何食記,已經在這路口很多年了。

記者游琁如/高雄報導、攝影

母愛是這個小攤子最美的佐料!在高雄鹽埕區的老騎樓下,有一關東煮小攤,安靜的偎在牆角,80餘歲的阿嬤為了車禍傷殘的兒子,在家門口擺攤補貼生活費,阿嬤每天清晨到市場扛豬大骨和關東煮燉煮,一支關東煮只賣10元,細熬數小時大骨湯還可無限續碗,便宜得讓人心疼。


▲阿嬤說她拍照難看會不好意思,只讓我們遠遠的拍攤子。其實阿嬤很水啊,不是嗎?

「多吃一點,不要餓到,來來來....這再給你兩個。」為怕少年仔吃不飽,蔡姓阿嬤時不時會拿起大鍋裡的關東煮塞給客人,「不可以給我錢,這樣難看。」阿嬤的關東煮攤子,不少年輕人光顧,阿嬤有時候會「特別招待」。僅有7、8種的關東煮食材和豬血湯,細籤10元、粗籤20元,50元不到就能吃到飽,再配上阿嬤早起熬的豬骨湯,是四季都能享受的台灣街頭小吃。

這間無名的「阿嬤關東煮」,起因自阿嬤的兒子一次嚴重車禍,「車禍發生時醫生說如果醒來了,也可能是植物人,那個時候真的好擔心。」後來兒子雖幸運清醒,但生活卻無法完全自理,阿嬤於是將原本在他處經營的小攤蓋自家門口,煮起關東煮攤照顧兒子,兩人就住在攤子後方的屋內。


▲攤子裡的大骨湯和關東煮,品項不多,但全是阿嬤去市場挑回來的。

清晨天剛亮,阿嬤就獨自前往菜市場扛關東煮食材與豬骨返家熬煮,大鍋熬的豬骨湯頭,最少得費時2小時才得以完成,加上每支仔細處理的關東煮入湯,阿嬤自製的蒜蓉醬做調味,純樸的滋味吸引不少附近年輕學子光顧。阿嬤的兒子則會坐在店內一隅,與客人偶爾談話。

去年因阿嬤摔倒腳傷,關東煮小攤偶會不定期公休,老顧客經過都會關心阿嬤情況,遇到攤子擺出來便會停下來賣上兩串,希望可以幫阿嬤多賺一點生活費,在地人說:「她真的很辛苦,很心疼。」還有顧客吃完阿嬤關東煮,獲得阿嬤的溫暖關心,離開路上邊走邊哭,「因為太捨不得阿嬤了。」充滿濃濃母愛的關東煮攤,雖然不是大餐料理,卻能品嘗出是台灣在地打拼生活的滋味,令人心疼。




▲▼經過微微烘烤後的甜不辣,散發焦香,東西雖簡單,卻仍讓人喜歡。

阿嬤關東煮
地址:高雄市鹽埕區必信街與瀨南街交叉口
營業時間:10:00-19:00(周一公休,阿嬤若腳傷不適也會不定期休息)

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