實習記者林緯平/新北市報導、攝影
學校附近向來是美食一級戰區，位於淡江大學周邊的各種餐點選擇更是五花八門，要在這美食戰場生存沒有個獨門絕活，是很難抓住學生挑剔的胃。其中翊芳小館、吉野烤肉飯這兩家店從開業來一直受到學生喜愛，一家是開業十餘年仍不斷在菜色中玩創意的便當店，另一家是同樣開10多年，老闆始終堅持傳統烤肉作法的便當店。
▲翊芳小館的招牌雞排飯，厚實多汁的雞肉保證讓你唇齒留香。(80元)
翊芳小館
翊芳小館的老闆羅濟芳本為知名小籠包店的廚師，但由於想要有多點自己的時間，因此選擇回到老家淡水開店。沒想到反而愈做愈有心得，透過朋友、同學的建議發想，不斷在菜色中作變化，將平淡的便當轉換成一道道讓客人驚豔的創意料理。尤其是店內的超大雞排，橫切面有50元銅板厚，搭配4樣配色和多到滿出來的白飯，是同學每次來必點的人氣招牌。
店裡的另一特色就是份量特別大，許多第一次上門的學生，會因為不知道餐點分量，而鬧出許多笑話。老闆娘賴怡君說道，很多人第一次來覺得自己很能吃，因此一口氣叫兩份餐，沒想到餐點送上桌後，連一份都吃不完！
▲吉野招牌烤肉飯。(75元)
吉野烤肉飯
吉野烤肉飯有別於一般快餐店煎、炸、滷的作法，採較費時的烤肉做為店裡的招牌。招牌烤肉飯，老闆范邵鑫選擇幾乎沒有油質的豬胛心肉，並且以先炸後烤的方式鎖住肉汁，這樣的做法也可保持肉質軟嫩的質性，然而烤肉要好吃，關鍵少不了店裡的特製烤肉醬，不管刷上幾層，都不會死鹹反而有股鮮味。
店裡的另一招牌烤雞腿便當，每隻雞腿都重達半斤，同樣採用先炸後烤的方式料理，但在這之前，每隻雞腿都要先在8年的老滷汁中悶燒約50分鐘，這種做法可以看到老闆的堅持，儘管較為費工，仍要將最好的滋味呈現給客人。
▲同場加映兩家雞腿便當大PK，看你選擇哪一道。
吃飯皇帝大，當然要吃的飽，上述兩家店都提供加飯的服務，讓學生們可以享受高ＣＰ值的一餐。淡江大學周邊的美食真是多到數不完，儘管不再是學生了，也可以找時間來重溫學生時光，同時發掘更多好吃的餐廳吧！
翊芳小館
新北市淡水區北新路182巷41弄6號
電話(02) 2629-0063
營業時間 星期一~五，星期日 11:00~21:00
吉野烤肉快餐
新北市淡水區北新路一段182巷41弄4號
電話(02)2625-9611
營業時間：星期一~六 11:00 ~20:30
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