北區光點大溪「源古本舖」 賞老建築、吃「嘎哩嘎烙」

點評:到大溪來趟文青之旅吧!

▲留下傳統建築,與更多人分享老祖先的智慧和生活美學(實習記者林緯平/攝)

實習記者林緯平/大溪報導

由交通部觀光局和台灣好基金會共同推出的「北區國際光點計畫」18日再添新址桃園大溪「源古本舖」,這是繼台北中山的「台灣好,店」、汐止的「食養山房」,以及木柵的「優人神鼓」後,北區第四個結合街區創意生活,具體而微展現華人文化內涵的光點計畫。


▲台灣好基金會董事長柯文昌,於大溪旅人空間開幕上致詞。(實習記者林緯平/攝)

台灣好基金會董事長柯文昌表示,「台灣的好,從鄉村開始」,北區國際光點的第四站「大溪。請坐:旅人空間」,在擁有180年歷史的老建築「源古本舖」正式成立。源古本舖前身為大溪知名的古裕發糕餅舖,為老一輩的大溪人津津樂道,其特有的零食「嘎哩嘎烙」更是因此成為大溪老街上共同的美味回憶。


▲大溪傳統零食嘎哩嘎烙,以麵粉鹽糖等食材製成。(實習記者林緯平/攝)

▲左至右為桃園縣文化局長田瑋、柯文昌、品香食塾負責人黃瑞真、古乾桂先生、交通部觀光局國際組副組長鄭瑛惠,共同品嘗嘎哩嘎烙。(實習記者林緯平/攝)

隨著時代變遷,大溪經濟沒落,古裕發糕餅舖也不得不歇業,但第四代傳人古乾桂對自己生長的老房子有深厚的感情,因此極力維護,也提供古宅當作公共財,讓所有想認識台灣文化的人,有機會看到老祖先們的智慧和生活美學。

除了傳統建築的生命外,源古本舖第五代古正君認為,吃就是台灣文化的底蘊,要勾勒出建築的活力,必須兩相結合。因此她邀請大溪知名的「品香食塾」負責人黃瑞真合作,結合大溪特有的豆乾創意料理,讓旅人們體驗豐富的大溪文化。

▲源古本舖第五代古正君女士,分享古宅的歷史與文化。(實習記者林緯平/攝)

 「請坐:旅人空間」,即日起開門,每周二至五中午十二點到晚上六點,都開方旅人休憩,未來也會規劃一系列的文化活動、達人帶路的行程,讓到訪老街的旅人,深度體會大溪的美、台灣的好,別忘了提前預約。


旅人空間/茶席體驗、豆干創意料理
地址:桃園市大溪區和平路48、48-1號
電話:03-3887385
服務時間:周二至周五12:00~18:00
交通方式:北二高大溪交流道下→3號省道(員林路)→武嶺橋→慈康路橋→右轉 和平路直行約2分鐘即抵達

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