影音中心／綜合報導
位於台東市正氣路上的平價古早味美食「鳳凰軒」，老闆娘用心經營傳承在地好味道，讓往來的食客們吃得開心又滿足。
看似平淡無奇的炒飯、配上香腸及一些簡單的配料，竟呈現出令人驚豔的豐富口感。師傅將炒飯炒得粒粒分明，證明簡單也能創造出平凡的幸福滋味。
▲米飯粒粒分明的口感，和香腸搭出絕妙好滋味。（圖／記者謝婷婷攝）
家傳的古早味排骨湯，可選擇放入筍絲或蘿蔔，排骨則會事先醃製酥炸過，除了鎖住肉汁還能讓排骨精華融入湯中，喝起來清甜不油膩。
▲古早味排骨湯，肉質鮮美湯滑順口。（圖／記者謝婷婷攝）
喜歡吃泡菜的朋友，可以將店家特製泡菜加入炒飯，變身泡菜炒飯，清爽口感成為炎炎夏日必點料理。
▲店家特製泡菜，酸甜開胃。（圖／記者謝婷婷攝）
【鳳凰軒】
●哪裡吃：台東縣台東市福建路71號
●立即約：089-322902
●幾點開：早上9:30-14:00，晚間16:30-21:00
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