懷舊港式甜點!澳洲牛奶公司綿密燉奶、香軟炒蛋

點評:燉奶的味道感覺好神祕阿!

文、圖/25度C的空白

必吃:燉奶,炒蛋,三文治

來香港,早餐如果在飯店吃實在太可惜,香港有很多傳統冰室都提供了相當道地的香港式早餐,我想是獨一無二的。澳洲牛奶公司不論是招牌、店面外觀或內部,都充滿了港式懷舊感。

其中一間在佐敦寶靈街上的澳洲牛奶公司,就好使人難忘呀,即使生意好到需要排隊,但吃到食物的那一刻,我好慶幸沒有放棄排隊。我們來的時候已經大排長龍。


外面可以看到很多燉奶的碗。


澳洲牛奶公司是香港提供最棒燉奶的兩間店的其中一間,一間叫義順牛奶公司,也在佐敦,另一間就是澳洲牛奶公司。我覺得很有意思的是,他們都把自己的店名取做公司,在台灣,你有看過有人把吃的店名取做公司的嗎?


燉奶是甚麼?他有點像是奶酪,但可能因為全是用蛋白做的,特別綿密,口感超棒,一定要點。

另外非吃不可的就是他們家的炒蛋,可以直接點炒蛋或是炒蛋三文治,我沒有吃過這麼好吃的炒蛋,又香又軟,超銷魂的,恨不得把盤子都吞下去了,現在想起來都流口水。


他們的奶茶也很不錯,鐵杯子和盤子超復古,我愛。


生意太好,服務員也很急,所以如果排到隊了,進來趕快點一點,吃完就趕快走,因為生意太好,所以不走可能會被趕呀。不過記得來香港吃飯都是為了他們的食物,其他的服務,大家別跟台灣比呀。

澳洲牛奶公司
電話:2730-1356
地址:香港佐敦白加士街47-49號地下(地鐵佐敦站C2出口,到白加士街右轉)
營業:07:30-23:00

 

25度c的空白
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