飛機餐染劣質油？華膳空廚：自製品沒使用豬油

▲對於提供的機上餐陷黑心油風暴，華膳空廚提出嚴正聲明。（圖／資料照，記者蕭婉寧攝）

記者陳姿吟／綜合報導

黑心油品風暴持續延燒，日前傳出負責供應華航、國泰和華信航空公司飛機餐的華膳空廚，飛機餐配料使用正義香豬油所製作下架。對此，華膳空廚今（14）日下午發出聲明，文中嚴正強調自製商品中並未使用豬油，並認為媒體報導造成公司商譽受損。

華膳空廚聲明全文如下：

華膳空廚針對某些媒體標題宣稱華膳用劣油已造成公司商譽受損，提出嚴正聲明。

華膳空廚強調，華膳的所有自製商品均未使用豬油，且廠內亦未使用任何「正義」的相關油品。餐點烹調用油均採用植物性油脂，烘焙類產品則採用紐澳進口奶油。但因部份媒體近日的報導方式誤導消費者，連累自製產品，造成商譽及實質的損失。

華膳空廚表示，自強冠油品案爆發後，華膳要求外購商品的所有廠商均須提供其所用油品的廠商資料，並建檔備查，故正義油品事件於10月8日下午爆發後，立即自行檢視所有外購品項資料，發現「蘿蔔絲餅」、「黑胡椒餅」與「蒜頭酥」等三項外購品項涉及使用「正義」的豬油，立即自行進行預防性下架，停止供應所有航班，並主動通報桃園縣政府衛生局。桃園縣衛生局隨後通報該3項品項所屬轄區新北市衛生局進行後續辦理。此外衛福部公告之業者自行下架產品清單亦已將華膳空廚移除，以避免消費者誤解該三項產品為華膳自製產品。

華膳未來仍將嚴格把關所有商品，以確保提供安全無虞的產品給航空公司及每一位消費者。