日本牛丼連鎖店「すき家」十月起不再24小時營業

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▲日本SUKIYA因為長期人手不足的問題，因此從10月起取消營業制度。(圖／取自維基百科)

旅遊中心／綜合報導

日本牛丼三大連鎖品牌之一的すき家(SUKIYA)，向來標榜提供24小時服務，卻因為長期人手不足的問題，繼陸續關閉多家分店後，終於宣布從10月1日起旗下約1100多家分店將取消24小時營業制。

綜合日本媒體報導，すき家在日本擁有1981間分店，目前提供24小時服務的店面約1843家，但因為人手不足，導致常有凌晨時段僅有1位工作人員必須負責全店事物的情況發生，過大的工作量也使得前來應徵深夜時段的人越來越少。

為了解決這樣的問題，すき家在日前宣布取消24小時營業制，從10月起旗下1167間分店從凌晨0點至清晨5點不再提供服務，同時因為人力問題，部分店家的營業時間也會更正為早上9點至晚上9點，僅有少數在郊區的分店仍會維持24小時營業制。