海倫清桃返鄉必喝!胡志明巷弄沒有店名的「滴滴咖啡」

點評:好喝喔!

記者陳姿吟/越南報導

胡志明市的浪漫不只在法式風情的建築,也在市民的生活起居,午後人人手持一杯小咖啡杯悠閒的在公園裡漫步,好不愜意!街角巷弄的咖啡攤,說明了越南人是「咖啡成癮」的民族。來到胡志明市旅遊,不僅要品嚐路邊的咖啡小攤販,更要一飲咖啡店的自在。


▲343咖啡店隱身在兩棟白色洋樓之中,不仔細瞧不會發現原來這是一間咖啡店。(圖/記者陳姿吟攝)

有越南林志玲之稱的藝人海倫清桃,推薦《ETtoday東森旅遊雲》雲友這間隱身胡志明市區巷弄的老字號咖啡店─「343」。兩棟白色洋房中間、綠樹林蔭之下,就是343咖啡店的所在地,若非熟人帶路會以為這裡就是一處機車停車場。走近一瞧,好似胡志明市民最涼爽悠哉的午後,都藏匿在這裡。

343咖啡店從1983年開業,至今已有31年了,在當地已是有名氣的咖啡店。露天的咖啡雅座,因為一旁的大樹遮蔽下顯得涼爽舒適,橘黃色的建築則是室內座;343咖啡店老闆表示,由於希望在市區的空間中有一席放鬆之地,因而設計這樣的環境造景,也訓練特別親切的服務生,讓客人來到這裡都能感受到舒適,而且店裡咖啡的選擇相當多。海倫清桃說:「每次只要來胡志明市,我一定會忙裡偷閒、抽出一段時間到店裡喝它們的咖啡,他們的咖啡特別香,而且一定要喝就是滴滴咖啡。」


▲343咖啡的環境雖稱不上華麗,但卻相當悠閒舒適,就像是家裡後院一樣,有一棵大樹,樹下來一杯咖啡就很愜意。(圖/記者陳姿吟攝)

冰滴完的咖啡淋上香濃的鮮乳,清涼順口的滋味,頓時理解越南人為何每天花上數小時等候這一滴一滴滑落的咖啡珠,還樂在其中。343咖啡店裡有國內外像是摩卡、阿拉比卡,或是麝香貓咖啡、鼬鼠香咖啡等等,大約80元台幣的價格就能享受越南式的咖啡生活。
 
▲海倫清桃特別推薦這裡的「滴滴咖啡」,使用「滴滴壺」冰滴過後的咖啡,特別滑順香口;除了咖啡,還有酪梨牛奶也是海倫清桃相當推薦的飲品。

鴻毅旅行社資深導遊梁先生說:「越南人生性悠閒,早上上班前一杯,他們不是在家中即沖即飲,而是到咖啡店享受滴滴咖啡,吃完午餐後不是小歇,而是找地方喝咖啡,下班後晚上也要一杯。」時間就像在滴滴咖啡壺中不斷溜走,但卻是他們生活中最大樂趣,彷彿咖啡時間與現實的工作生活能夠完美切割。

※越南沒有店名的店家很多,尤其是飲料店。而其實343咖啡店是一間沒有店名的咖啡店,因為位在越南胡志明市第一區阮豕街343號,也因為太有名氣,所以店家才在門口掛上「343」招牌方便顧客辨識。

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