最便宜的米其林餐廳「添好運」7/26台北開幕確定比港貴

點評:到香港去一定會去拜訪的夯店,終於來台灣啦!

▲世界最便宜的米其林餐廳,餐點在香港平均價格25元港幣,圖為香港深水埗店。

記者蕭婉寧/綜合報導、攝影

先前宣布來台展店的平價米其林一星餐廳,香港「添好運點心專門店」港式點心餐廳,據國內媒體報導確定於本月26日在台北車站商圈的HOYII和億生活商場門市開賣。在報導中指出,為維持菜色口味與香港相同,部分食材須仰賴進口,台灣添好運菜單上的港點價格,會比香港來得高,但貴上多少目前還不知道。

添好運點心專門店成立於2009年,當初是由香港知名廚師麥桂培所創,開店一年旋即得到米其林一星的肯定,之後連續六年摘下米其林一星的殊榮,雖越來越知名也獲得米其林的肯定,但產品價格仍十分親民,均價在港幣25元上下,被稱為「全球最便宜的米其林餐廳」。此次在台展店是添好運繼新加坡與菲律賓之後,第3個海外分店。

▲蘿蔔糕、燒賣是店內的熱門商品,目前確定蘿蔔糕台灣可吃到,圖為記者香港採訪所攝。

「添好運點心專門店」在香港的招牌料理,有酥皮焗叉燒包、晶瑩蝦餃、香煎蘿蔔糕等,每道料理味道都在一定水準之上,像是酥皮焗叉燒包外皮酥脆,叉燒不過肥而且蜜汁十分可口;晶瑩蝦餃則是每顆餃子都可吃到一整隻蝦子,外皮則是透明Q彈,很好入口;香煎蘿蔔糕還可吃到一絲絲的蘿蔔,米香味也很明顯,目前可以確定的是香煎蘿蔔糕台灣一定可吃得到,其他則要等菜單正式發佈後,才能確認。

▲酥皮焗叉燒包、蝦餃也都味道非常好,圖為記者香港採訪所攝。

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