大阪黑門市場拉麵屋 湯頭濃郁、麵條細又Q彈



圖、文/紫色微笑

這是黑門拉麵或是黑門屋拉麵,地點呢,就在有大阪人的廚房之稱的黑門市場前面,在台灣傳統市場裡的麵店,能夠生存下來的都是經過無數婆婆媽媽嘴的考驗,這家也是一樣,也是很多網友的推薦,口味也是滿不錯的哦!

就像到了東京一定要去逛的築地市場一樣,黑門市場也是供應大阪人每天生活所需的地方,也是很適合觀光客來逛逛的哦,這家黑門拉麵就在市場前,很好找吧!


到了這裡才知道這家真的很小,小到只有一排座位,大約不到十個人坐就可以宣告客滿了。




門口有招牌,一碗約七百日元左右,雖然店裡很小,但還是要先買票的哦!

座位就一台冷氣機的寬度,再過去就是人行道啦!


冰水、泡菜等就在這個層架上,任君取用。


座位前方也提供了許多醃製泡菜,讓顧客可以加到拉麵裡。

還有一些名人的簽名呢,看來不只是台灣人喜歡,連日本人也愛。


店裡煮麵的場地,就在座位前方而已!可以清楚的看到這場煮麵秀。


點的這碗味噌麵湯頭濃郁(日本拉麵湯頭大部份都很濃)。

麵條很細但又滿Q彈,口感還不錯。


加了好幾種泡菜~~~哈哈,反正到最後都混著吃,但這個醃蘿蔔的味道及口感還不錯,還多吃了好幾個!嘿嘿,當然囉,冰水也多喝了好幾杯!


店員就這麼一拉,樓梯就下來了~~黑門市場真的相當有趣!裡面好多河豚料理!來大阪玩別忘了這裡體會日本人的生活,也記得來嘗嘗黑門屋拉麵的美味。

【黑門屋拉麵/黑門拉麵】

地址:大阪府大阪市中央区日本橋2-4-1
電話:(+81)6 6631 0007
交通:大阪地下鐵千日前線或堺筋線日本橋站下車,出口徒步約一分多鐘。
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