午餐食客/桌邊服務「片鴨秀」 掛爐烤鴨豐腴肥美!

旅遊中心/綜合報導

春申食府,坐落在樹蔭林立的仁愛圓環,是由前「紅豆食府」行政總主廚開設的上海菜餐廳。

首先介紹必吃的經典菜「蘿蔔牛尾煲」,煲煮到軟嫩入口即化、富含膠質。「上湯莼菜魚元羹」是上海的經典湯品,魚丸使用海鰻製成,口感就像豆腐一般軟嫩綿密。一定要推薦的「掛爐櫻桃鴨」,使用的是宜蘭櫻桃鴨,由師傅進行桌邊服務,片鴨後連同蔥蒜苗一起包裹在餅皮裡,是一場同時滿足視覺與味覺的絕妙饗宴。

【春申食府】捷運板南線/忠孝敦化站
●哪裡吃:台北市大安區仁愛路四段66號
●立即約:(02)2707-3555
●幾點開:11:30~14:30 (14:00最後點餐)
17:00~21:30 (21:00最後點餐)

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