▲古宅裡用餐彷彿就置身於清代。(圖/台南口袋吃吃五十咩授權提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
實習記者黃鄒承恩/綜合報導
藏身清朝老宅的無菜單料理!穿過兌悅門以及小巷道,沉穩古樸的氛圍迎面而來,一間道地的台菜宴席正隱身於此地;這棟超高齡的清代老宅,至今已有178年的歷史,讓旅人在享受美味佳餚的同時,也能細細品味穿越時空的老宅魅力。
▲▼前往的路上會經過古蹟兌悅門及古老小巷道。
百年古宅中的懷舊氛圍
餐廳坐落於清朝時期興建的老宅,整體建築保留古色古香的木門、磚瓦與樑柱,餐桌擺設亦延續傳統風格,讓顧客在品味餐點的同時,也能感受濃厚的懷舊氛圍;歷史可追溯至1846年,至今已有178年歷史。
▲從餐廳外觀就可以感受到滿滿歲月感。
▲喜歡老宅的朋友必來。
東坡肉、魷魚螺肉蒜等超懷舊餐點
店內主打無菜單料理,需事先預約,目前提供每人700元、900元、1200元三種套餐選擇。套餐從冷盤、熱炒道湯品都是經典又道地,招牌菜色東坡肉鹹香夠味,皮的部分滷得軟透油香,還有虱目魚鰭搭配醃製瓜類、油豆腐非常下飯,又或是酸甜帶勁醋溜午仔魚、甘甜爽口的魷魚螺肉蒜配料,每一道菜都展現出台菜的細節精髓。
▲冷盤包括八寶丸、烏魚子、三色蛋及九孔。
▲東坡肉還搭配著筍乾。
▲虱目魚鰭本身帶點油香感。
▲醋溜午仔魚夾帶著鮮明的醋味及些許辣度。
▲魷魚螺肉蒜配料豐富,包括螺肉、筍子、鳥蛋、排骨、三層肉及魷魚等食材。
▲飯後還有豆花可享用。
筑馨居
地址:台南市中西區信義街69號
電話:0927-307890
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
【你可能也想看】
►像吃藝術品!開箱台南日系質感咖啡廳 手作和菓子+抹茶五告合拍
►狂嗑5元水煎包!盤點全台5間最強銅板美食 吃完整間店百元還有找
►吃爆整間店只要40元!台南超實惠老牌米糕 口感軟Q不爛香氣滿分
讀者迴響