亞洲首間「麥可喬丹牛排屋」在韓國 大嗑韓牛、必點23層巧克力蛋糕

▲▼韓國麥可喬丹牛排館,MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋。(圖/記者蔡玟君攝)

▲籃球迷到韓國一定要吃的「MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋」。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/韓國報導

你是「籃球之神」麥可喬丹(Michael Jordan)的球迷嗎?那就不能錯過今年在韓國最新開幕的亞洲首間「MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋」,可以大啖牛排、品嚐麥可喬丹必點菜單,最後再用一份23層巧克力蛋糕做結尾。

▲▼韓國麥可喬丹牛排館,MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋。(圖/記者蔡玟君攝)

▲亞洲首間「MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋」就在韓國。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼韓國麥可喬丹牛排館,MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼麥可喬丹牛排屋餐廳內設計為低調奢華氛圍,還掛有許多麥可喬丹過去比賽的照片。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼韓國麥可喬丹牛排館,MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋。(圖/記者蔡玟君攝)

亞洲首間「MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋」位於今年在仁川開幕的超大型新世代娛樂城「迎仕柏度假村(INSPIRE)」內,穿過金銅色大門,餐廳設計為低調奢華氛圍,並設有多個半開放式包廂作為,牆面則掛上多幅麥可喬丹昔日在球場比賽的英姿照片。

▲▼韓國麥可喬丹牛排館,MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋。(圖/記者蔡玟君攝)

▲餐廳內設有「麥可喬丹專屬座位」。(圖/記者蔡玟君攝)

比照美國,韓國的麥可喬丹牛排屋內於餐廳視野最佳處設有麥可喬丹專屬座位,能從座位俯瞰整間餐廳全貌,開放粉絲拍照之餘,若想實際坐在「麥可喬丹座位」,低消為新台幣30萬元。

▲▼韓國麥可喬丹牛排館,MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋。(圖/記者蔡玟君攝)

▲餐廳內牛肉選用韓牛以及進口美國肉品分級委員會(USDA)認可的Choice牛肉。(圖/記者蔡玟君攝)

餐廳招牌菜單當然是牛排,特別選用韓牛以及進口美國肉品分級委員會(USDA)認可的Choice牛肉,可點到乾式熟成或濕式熟成牛肉。若不曉得怎麼搭配比較好,餐廳也提供2人、3人、4人套餐選擇,從前菜、主餐到餐後甜點一次滿足。

▲▼韓國麥可喬丹牛排館,MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋。(圖/記者蔡玟君攝)

▲前菜一定會有的厚切楓糖雙層煙燻培根(上圖左)與蒜香麵包(上圖右)。(圖/記者蔡玟君攝)

以4人套餐為例,前菜就有麥可喬丹本人也愛吃的淋上香濃起司醬汁的蒜香麵包,厚切楓糖雙層煙燻培根和沙拉,餐廳推薦吃法為將培根切塊,再夾入蒜香麵包做成三明治品嚐,鹹香中帶一點甜與厚實培根的口感讓人超滿足。

▲▼韓國麥可喬丹牛排館,MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋。(圖/記者蔡玟君攝)

▲4人套餐吃得到菲力、肋眼和堪薩斯牛排(即紐約客牛排)。(圖/記者蔡玟君攝)

主餐則有菲力、肋眼和堪薩斯牛排(即紐約客牛排),可自由選擇熟度,根據記者實際品嚐,以5分熟最推薦,餐廳會同時提供原味、龍蝦口味、羊奶口味薯泥以及炒蘑菇、厚切番茄搭配。

▲▼韓國麥可喬丹牛排館,MJ 23 Steakhouse麥可喬丹牛排屋。(圖/記者蔡玟君攝)

餐後甜點也是餐廳亮點。以麥可喬丹曾經的球衣背號「23」為靈感設計,製作出23層巧克力蛋糕已經成為餐廳招牌,在亞洲首店也忠實呈現,一旁以兩個巧克力片和奶油點綴,呈現宛如麥可喬丹過去「飛人喬丹」的形象。待客人拍照後,服務人員會協助切蛋糕,首先將蛋糕放倒,並以平鏟將奶油平均抹上切面,再一一分切,也是用餐時桌邊服務亮點。

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