本村炸雞台灣首店開幕!頭香6點半就來排 大讚「好吃!會再來」

▲▼本村炸雞開幕。(圖/記者蕭筠攝)

▲本村炸雞插旗微風台北車站2樓今天強勢開幕。(圖/記者蕭筠攝)

記者蕭筠/台北報導

2002年自韓國起家、曾被評為「紐約最美味炸雞」的韓式炸雞品牌「本村炸雞Bonchon」全台首店今(6)日上午10時正式開幕,強勢插旗微風台北車站2樓,不僅吃得到招牌蒜醬、秘製香辣等3種口味炸雞,還有年糕香腸串、海鮮煎餅等多款韓料,開店首日就有住在新北市的民眾於一早6點多就到場排隊等嚐鮮,透露尚未吃過本村炸雞,「想來說吃吃看。」吃完也大讚:「好吃!」

▲▼本村炸雞開幕。(圖/記者蕭筠攝)

▲本村炸雞開幕人潮不多。

本村炸雞今(6)日上午10時準時開幕,頭香為一名從新北來的陳小姐,6點多就到店等候門市開門,並透露是看到臉書優惠活動才特意提早來,也表示自己出國幾乎都是吃橋村炸雞,「他們家還沒吃過,想來說吃吃看。」並點了蒜醬、洋釀炸雞口味嚐鮮,吃完後更是狂讚:「好吃!」推薦洋釀口味,更直呼:「會想再來吃第2次!」

▲本村炸雞。(圖/記者黃士原攝)

▲本村炸雞有3種醬料選擇。(圖/記者黃士原攝,下同)

本村炸雞的炸雞是採用雙重炸製工法,並以手工刷醬方式把醬汁均勻刷在炸雞上,既能保有酥脆口感,又能吃到濃郁風味,有招牌蒜醬、秘製香辣、經典洋釀3種醬料選擇,並提供綜合(雞翅+雞腿)、雞翅、雞腿、無骨腿肉及雞柳等部位可選擇,均有S、M、L共3種不同份量,價位從119元至519元不等,依照部位搭配份量而有所不同。

除炸雞外,本村炸雞也提供多款韓式經典料理及創意小食,其中,韓式五花肉(359元)是以五花肉搭配秘製的沾醬、新鮮蔥絲、蒜片,可包著生菜、芝麻葉一同享用;炸雞漢堡(169元)把韓式炸雞融入至美式漢堡中,柔軟蓬鬆麵包夾入香脆雞腿排,搭配經典醬汁及新鮮生菜,大口咬下超滿足。

▲本村炸雞。(圖/記者黃士原攝)

▲年糕香腸串是推薦必吃小菜之一。

而店內推薦必吃小菜有牛肉起司薯條(109元)及年糕香腸串(99元),牛肉起司薯條是酥脆薯條搭配濃郁肉香的牛肉與起司的組合;年糕香腸串則把韓國年糕跟香腸串在一起,每一口都能吃到2種截然不同的口感;餐廳裡也提供經典湯鍋類像是有是豬肉泡菜鍋(279元)、豬肉辣豆腐鍋(239元)、海鮮豆腐鍋(279元)等。

本村炸雞即日起正式開幕,至6月8日前每日前20組顧客凡購買任一口味炸雞(M或L),就送S雞翅1份(口味任選),此外,開幕期間來店消費滿1千元,即送Bonchon本村炸雞限量款雞腿扇子,數量有限,送完為止。

▲網路代購喊出1000元!Popeyes炸雞開幕首3日每人限購3份。(圖/記者黃士原攝)

▲Popeyes炸雞台灣一號店已於5月30日開幕。

另,Popeyes炸雞台灣一號店也早在5月30日開幕,開幕首日就吸引超過200人排隊等吃,人氣爆棚,Popeyes除提供肯瓊香料醃漬12小時的極磅爽脆炸雞、招牌勁厚布里歐雞腿堡外,還帶來雞胸肉切塊烹炸的鬆脆小鮮肉雞塊、每隻雞只取2塊製作的鬆脆雞柳條、依循秘方食譜的私房秘製比司吉、以肯瓊香料製作的肯瓊裹漿脆脆薯條,以及正統路易斯安那家常菜─靈魂起司3重奏通心麵。

▲極磅爽脆炸雞。

菜單消費方式為先選主餐、再選配餐,最後還能加點,個人套餐主餐除了勁厚布里歐雞腿堡(原味/辣味)149元,還有極磅爽脆炸雞、鬆脆小鮮肉雞塊兩大炸雞系列,極磅爽脆炸雞(原味/辣味)1入75元,2入150元,爽脆香香啃骨雞5塊99元,鬆脆小鮮肉雞塊5塊99元,9塊165元,鬆脆雞柳條115元。

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