6月一口氣開3家！平價火鍋「雞湯大叔」首度插旗桃園藝文特區

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▲雞湯大叔6月一口氣展3家店。（圖／取自雞湯大叔臉書）

記者黃士原／台北報導

可以先免費試飲湯頭的台北市人氣火鍋「雞湯大叔」，目前大台北有7家店，品牌近期宣布正在籌備桃園藝文店、新店大坪林店與新莊店，3家都預計6月開幕，其中藝文店為桃園第一家。

雞湯大叔最大特色是顧客用餐前，可以先免費試飲再決定湯頭口味，常態湯頭共有兩種，分別為「蔬果雞湯」與「白蘭地燉雞湯」。其中「白蘭地燉雞湯」以洋蔥、紅蘿蔔、老母雞熬煮，並添加上迷迭香、百里香，而附上的一小杯白蘭地，可以在湯頭煮滾之後，分批加入，香氣更加迷人。

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▲雞湯大叔新推「松露野菇湯」。（圖／記者黃士原攝）

雞湯大叔每季也會推出限定湯頭，最新的「松露野菇湯」以老母雞和大量蔬果熬煮的雞湯為基底，加入松露野菇及歐陸食材燉煮至濃郁鮮甜，上桌時會隨鍋附上香蒜麵包，可以沾著湯汁食用。

除了湯頭，這季也同步推出新的附餐與單點品項，分別是「主廚特製-培根醬鳥巢麵」、「綜合義大利餃」、「松露雞肉漿」、「涮莫札瑞拉起司」。

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▲松露雞肉漿。（圖／記者黃士原攝）

雞湯大叔目前大台北有7家店，分別是民生店、忠孝店、內湖店、敦北店、永和店、天母店與敦南店，品牌也透露，除了籌備新店大坪林店與新莊店，也將首度插旗桃園藝文特區，這3家店全都預計6月開幕。

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▲湳洋鍋物「擲龍蝦筊．湳洋請客」優惠活動，擲出9個聖筊享整單免費。（圖／記者黃士原攝）

搶搭國片「周處除三害」電影熱潮，湳洋鍋物推出「擲龍蝦筊．湳洋請客」優惠活動，即日起至4月30日，到店用餐，用「湳洋龍蝦玩偶」擲出9個聖筊（即龍蝦玩偶一正一反為一個聖筊），即享整單免費，6個聖筊送鮮活波士頓龍蝦，3個聖筊送日本鹿兒島A5黑毛和牛1份。即使沒筊，參與者也能免費品嚐湳洋霜淇淋。