開箱/最新「台南綉溪安平飯店」!42種房型 入住享下午茶、早晚餐

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲今年最新開幕的「台南綉溪安平飯店」,建築外觀致敬安平古堡。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/台南報導

台南又有新飯店開幕!位於安平的「台南綉溪安平飯店」,趁著今年適逢台南建城400年,正式對外開放營運,從建築外觀到客房設計細節,處處融入安平數百年發展的歷史人文,全館42間客房每間設計都不相同,房內更選用世界沖煮大賽冠軍王策VWI by CHADWANG的鮮磨咖啡粉、台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的高山茶與紅烏龍,讓旅人在房內能自行沖泡品嚐,感受悠閒度假時光。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲綉溪安平飯店大廳。(圖/記者蔡玟君攝)

安平作為全台最早開發區域,對台南、甚至是全台灣各方面發展影響深遠,豐富的歷史與文化景觀,直到現在都是到安平重要地標,為了致敬安平,同時為在地發展盡一份心,「台南綉溪安平飯店」應運而生。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲飯店餐廳外設有露台,可以欣賞綠意與安平景緻。(圖/記者蔡玟君攝)

業者表示,安平是一處適合慢活的地方,即使到現在,當地人仍維持自己獨有的慢步調生活模式,因此綉溪安平將客群目標鎖定已經造訪台南無數次的「重遊客」,透過館內與客房提供的設施和體驗,加上周邊景點,讓到訪的旅客暫時放下都會繁忙,感受安平的慢時光。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲綉溪安平咖啡廳為旅客辦理入住、享受下午茶的地方,入夜後則成為酒吧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲綉溪安平迎賓下午茶示意圖。(圖/記者蔡玟君攝)

舉例來說,旅客辦理入住不再是在櫃檯,而是由專人引領至咖啡廳,從享受下午茶點心開始,由專人講解、遞上房卡,旅客先輕鬆品嚐下午茶後再進房。飯店所有餐飲服務目前僅提供房客使用,不對外開放,盡可能提供旅客在館內能有靜謐、放鬆且不被打擾的度假時光。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼綉溪安平共有42間客房,每間客房設計都不相同。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲每間客房都設有浴缸。(圖/記者蔡玟君攝)

客房方面,全館分為A、B兩棟共42間客房,每一間設計均不相同,坪數則從14坪至27坪不等,寬敞客房每間都設有陽台、浴缸,白天欣賞周邊安平美景,部分客房在陽台就能看安平最具代表性的「安平夕照」,晚上再泡澡放鬆,好不愜意。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼每間客房都提供世界沖煮大賽冠軍王策VWI by CHADWANG專門為飯店設計的鮮磨咖啡粉,還有台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的高山茶與紅烏龍。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

同時,房內更選用世界沖煮大賽冠軍王策VWI by CHADWANG專門為飯店設計的鮮磨咖啡粉,還有台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的高山茶與紅烏龍,並有QRcode可掃描觀看沖泡教學影片,讓旅人在房內能自行沖泡品嚐。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲客房「商匯」。(圖/記者蔡玟君攝)

此外,兩館建築設計展現安平的「時間」與「地貌」,例如A棟房型由諦門室內設計主理人曾輝榮設計,運用時間軸方式呈現安平過去。以房間「商匯」為例,安平過去是商貿重要地,亦有許多洋行,當時多運用「拱門」元素,象徵平安圓滿;而早年龍崎、關廟是台灣最大的生活竹器與藤器出口基地,客房設計融入藤器意象,連結地方文化。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲B棟客房「巷影」。(圖/記者蔡玟君攝)

B棟客房則展現在地「地貌」與生活記憶,例如客房「巷影」,安平早年的巷弄文化彼此及靠得極近,更是鄰居話家常的地方,透過斜屋簷、廊道、窗景設計,呼應在地文化和當時建築色彩。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲綉溪安平咖啡廳入夜後變成酒吧。(圖/記者蔡玟君攝)

在公共設施方面,咖啡廳除了作為下午茶迎賓,入夜後則變成酒吧,調酒師為飯店獨家設計酒精性調飲,也有無酒精飲品可選擇,入住旅客可免費品飲三杯。頂樓則設有「星空露台」和「秀溪之眼」,旅客可以在此360度欣賞周邊風景,更推薦在這裡遠眺安平夕陽美景。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲綉溪安平餐廳。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼晚餐粵式套餐有前菜冷盤、湯品到數道主菜與甜點。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲餐廳戶外露台區。(圖/記者蔡玟君攝)

二樓則為餐廳空間,由港籍總主廚岑智長,與西餐主廚劉于萍主理,為下榻的旅客設計晚餐和早餐。飯店餐飲以套餐為主,包括中式、西式、素食與粵式四款餐點,如晚餐粵式套餐吃得到以松露蘆筍、魚子醬干貝、醉雞捲、草莓木瓜絲、香煎蘿蔔糕作為前菜冷盤,主菜則吃得到花雕古法蒸魚菲力、鎭江醋排骨、翡翠鵝掌等。在餐廳外亦設有露台,適合在此休息、放空。

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼台南綉溪安平。(圖/記者蔡玟君攝)

▲沉浸式互動空間讓旅客也能與不同場景互動。(圖/記者蔡玟君攝)

此外,飯店更是全台第一間飯店內設有「沉浸式互動空間」,每天定時開放。從入門的走廊開始即帶領旅客走進沉浸式體驗,80坪空間以多台Epson 3LCD雷射投影機,投射出多種場景動畫,搭配配樂,讓人一下置身海洋、一下走進花海或古都,更有互動式設計,旅客若輕觸牆面,還能帶領蝴蝶一起飛舞,同樣是飯店不可錯過的體驗。

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

媽媽姓名中1字免費吃王品帝王蟹

首屆「台北水舞嘉年華」5/1登場!

北市「萬秀洗濯室」能騎單車、喝咖啡

燦星推暑假台中直飛日韓最低1.49萬起

台南港式飲茶吃到飽試營運

長崎今年必去 首間萬豪酒店看夜景

限時搶訂!6間飯店「雙人1250元起」

2人同行吃Buffet 第2人只要422元

手搖飲2大飲品買1送1只有今天

2024台中千層蛋糕整理包!精選20家特色店

熱門行程

Facebook 上等你來找