▲泰市場重新開幕，菜色從原本60道增加到90道。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
晶華酒店旗下泰式海鮮Buffet餐廳「泰市場」，今日正式回歸進駐大直英迪格酒店，餐檯上供應菜色從原本的60多道增加到90多道，假日還加碼松葉蟹腳與泰國蝦吃到飽。慶祝重新開幕，3月底前，周一至周四午晚餐及周五午餐可享9折優惠。
全新登場的泰市場占地154坪，規劃149個座位，其中包含一間可依客人需求調整的半開放式包廂。客人步入餐廳，服務團隊會先送上薄荷青檸椰子水或香蘭蜜香紅茶，入座後則有泰式宮廷開胃小點「一口泰」端上桌，主廚選用新鮮芥蘭葉，可依個人喜好，包進花生米、蝦米、紫洋蔥、薑、檸檬、紅綠辣椒等辛香料，淋上以魚露和椰漿調製成的醬汁就能享用。
▲泰市場招牌的生食級天使紅蝦、甜蝦與干貝。（圖／記者黃士原攝）
▲鮭魚生魚片。（圖／記者黃士原攝）
▲假日加碼的松葉蟹腳。（圖／記者黃士原攝）
▲假日加碼的泰國蝦。（圖／記者黃士原攝）
泰市場擁有現流海鮮、熱食窯烤、南洋甜品三大餐區，餐檯供應菜色數量，從之前的60多道增加到90多道。晶華表示，現流海鮮區提供台東成功漁港現流魚獲生魚片、紐西蘭淡菜、加拿大燻鮭，也保留了招牌的生食級天使紅蝦、甜蝦與干貝。周末加碼泰國蝦及松葉蟹腳吃到飽，可搭配山葵酸辣醬、蒜味生蝦醬等7種辛香醬料一同享用。
▲熱食窯烤區的炸物，包括極厚月亮蝦餅、金錢蝦餅、椒麻炸雞、酥炸榴槤等。（圖／記者黃士原攝）
▲極厚月亮蝦餅。（圖／記者黃士原攝）
▲酥炸榴槤。（圖／記者黃士原攝）
▲泰式香腸。（圖／記者黃士原攝）
▲瑪莎曼羊肉串。（圖／記者黃士原攝）
熱食窯烤區供應多達30道泰式料理，右方是由瑪莎曼羊肉串、沙嗲雞、泰式香腸等組成的燒烤檯，其他還有南薑椰汁水煮魚、辣味椒麻雞、黃金咖哩蟹、極厚月亮蝦餅、蝦醬空心菜及芭達雅海鮮炒飯等菜色。最左方則擺上5至7款經典泰式炸物，包括極厚月亮蝦餅、金錢蝦餅、椒麻炸雞、酥炸榴槤等。此外，這區還有現點現切的爐烤牛排、現煮的泰式海鮮湯，與新推出的泰式風味披薩。
▲摩摩喳喳甜品吧。（圖／記者黃士原攝）
▲泰式嘟嘟糕。（圖／記者黃士原攝）
南洋甜品區擺滿各式甜品及特調飲品，包括視覺效果滿分的彩虹娘惹糕、泰奶霜淇淋，以及七彩的摩摩喳喳甜品吧。晶華表示，這裡還吃得到泰式嘟嘟糕，3種顏色口味依序為綠色香蘭葉、紫色紫薯和橘色泰奶。
晶華表示，泰市場即日起開放預訂，3月底前周一至周四午晚餐及周五午餐，可享9折優惠。餐價部份，周一至周四午餐、晚餐分別是1380元、1580元，周五午餐1380元、晚餐1880元，周末及假日午晚餐均為1880元。
▲文華Café「平日午間饗．吃．吧」明起上漲200元。（圖／台北文華東方酒店提供）
另外，台北文華東方酒店將於5月18日迎來開業十周年，文華Café推出5月壽星專屬優惠，活動期間「平日午間饗．吃．吧」4人同行，其中5月生日的1位壽星享免費招待。
文華Café周一至周四的「平日午間饗．吃．吧」，2月19日起調漲200元，餐價由1380元起調整到1580元起，只享用自助吧則從1080元漲到1280元。
▲文華Café「平日午間饗．吃．吧」的爐烤澳洲M9和牛紐約客主餐。（圖／台北文華東方酒店提供）
「平日午間饗．吃．吧」也同步新推出4款季節主餐，分別是爐烤澳洲M9和牛紐約客（2180元）、法式熱月龍蝦（1880元）、清蒸澎湖青衣魚（1580元）、嫩煎宜蘭櫻桃鴨胸（1580元）。同時飯店針對素食的賓客，提供鮮蔬豆腐煲以及焗烤茄子紅醬千層兩種主餐，價格都是1580元。
讀者迴響