第2家挽肉と米沒進度!業者:找不到店面「炭火與排煙需求難滿足」

▲挽肉と米2號店卡關,找不到適合的店面。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

「挽肉と米」台灣首店開幕後人氣居高不下,代理商去年8月就宣布規劃2號店,只是經過了近半年,仍未有進一步的消息。業者坦言,目前完全沒進度,卡在找不到適合的店面。

[廣告] 請繼續往下閱讀 ...

挽肉と米主打每天早上新鮮製作絞肉,顧客入座後現做漢堡排,接著以炭火燒烤,搭配用羽釜鍋現煮的白飯以及自製配料。由於台灣首店開幕後人氣居高不下,代理商富錦樹集團去年8月下旬曾宣布規劃2號店,但目前仍然沒有進度。

▲「挽肉と米」餐價650元,可以吃到3個由「鹿兒島A5和牛」做成的漢堡排。(圖/記者黃士原攝)

富錦樹坦言,一直找不到滿足「可用炭火」、「能處理短時間大量排煙」2條件的地點,來開設挽肉と米2號店,希望大家可以介紹好店面,而且不局限台北市。另外,富錦樹也提到,目前雖然以街邊店為首選,但也不排除進駐商場,只要能符合上述2點要求,雙方談好租金條件即可。

挽肉と米僅提供一種套餐,價格650元,因為日本國產牛無法進口,台灣挽肉と米直接升級成「鹿兒島A5和牛」(份量3顆),漢堡肉排是每日早上在10度C的絞肉室裡新鮮製作,顧客就座後再由師傅快速現做現烤,避免溫度升高影響口感。

▲忠青商行極品好蝦炊飯套餐。(圖/緯豆集團提供)

[廣告] 請繼續往下閱讀 ..

另外,藝人阿緯(劉峻緯)跨足餐飲事業有成,除了「點點心」之外,2021年還代理文青蝦仁飯專賣店「忠青商行」,這幾年陸續開出信義101店、信義A13店、新莊宏匯店、北車微風店、天母高島屋店。2024年規劃再開出2-3家,第2季先插旗新竹巨城,目前正在求職網站徵才。

分享給朋友:

追蹤我們:

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

長者限定「陽明山免費小旅行」僅2場

「台北小溪頭」走春!觀景台眺望山景

14家手搖飲開工優惠懶人包

永和藥膳牛肉麵一碗才賣80元!

2024登台3大人氣連鎖炸雞店品牌

10家耽誤系名店!八方雲集賣冠軍牛肉麵

夜衝萬里泡湯!雙人湯屋只要250元

睡進櫻花林!新竹2大櫻花季接棒登場

MSC榮耀號讓旅程變超值!

年後即將開幕的5家餐飲品牌

熱門行程

迎接新年 感受光影祝福 北港燈會 耀眼啟航

新春來北港,點亮祝福!2025北港燈會穿越歷史與光影的璀璨交融,感受媽祖守護的溫暖力量

「光聚千塘,點亮桃園」2025台灣燈會等你來

A18主燈展演場及A19光的遊戲場雙展區,打造雙展區奇幻親子城!一同體驗桃園多元城市魅力

Facebook 上等你來找