▲「基隆廟口夜市」從日治時代就存在，以仁三路上的奠濟宮為中心，短短500公尺囊括各式美食。（圖／記者彭懷玉攝）
記者彭懷玉／基隆報導
「基隆廟口夜市」從日治時代就存在，以仁三路上的奠濟宮為中心，短短500公尺囊括滷肉飯、營養三明治、鼎邊銼、四神湯、酥脆雞捲、泡泡冰，從頭吃到尾，一個胃都嫌不夠裝，如果想以最有效率的方式品嚐美食，不妨接著看下去！
▲「基隆廟口夜市」無論平假日都湧入眾多人潮，建議平日6點前就先抵達。（圖／記者彭懷玉攝）
「基隆廟口夜市」無論平假日都湧入眾多人潮，建議平日6點前就先抵達，否則要到9點之後人潮散去，才不會候位太久。若從仁三路、愛四路交叉口入內，會先看到「刈包、四神湯49號攤」，許多人會點上一碗四神湯，外加一份刈包，熬到乳白色湯頭有滿滿的薏仁、豬腸，在冬天喝特別滋補，還沒喝完老闆會免費加湯一次，只能說在地飄香一甲子的店家「揪感心！」
▲仁三路、愛四路交叉口，會先看到「刈包、四神湯49號攤」，還沒喝完老闆會免費加湯一次。（圖／記者彭懷玉攝）
以熱湯暖胃後，接著要進入重頭戲了！趁著人潮還未進駐前，先到31號攤的「天一香肉羹順」排隊準沒錯，31號攤「天一香肉羹順」已開立百年，招牌是肉羹湯、滷肉飯，內行人會直接叫「一套」表示湯、飯各一。
▲▼31號攤「天一香肉羹順」已開立百年，招牌是肉羹湯、滷肉飯，人潮沒間斷過，老闆撈湯的手也沒停過。（圖／記者彭懷玉攝）
▲「天一香肉羹順」滷肉飯以肥肉居多，入口即化的滷肉飯一碗只要25元。（圖／IG@bella_food4life提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
「天一香肉羹順」滷肉飯以肥肉居多，入口即化的滷肉飯搭配綿密米飯，一碗只要25元，是許多基隆人從小吃到大的回憶，經來回走動觀察，「天一香肉羹順」是廟口夜市人氣最高的攤位，人龍從未停歇，老闆撈湯的手也幾乎沒停過，連藝人、政商名流都推薦的在地美食，來到夜市絕不能錯過。
▲▼基隆廟口夜市中的廟，指的就是「奠濟宮」，喜歡吃羊肉的人，大推「奠濟宮」旁27-1號的「羊妹妹．羊肉魯飯」、27-2號「百年吳家鼎邊趖」。（圖／記者彭懷玉攝）
基隆廟口夜市中的廟，指的就是「奠濟宮」，喜歡吃羊肉的人，大推「奠濟宮」旁27-1號的「羊妹妹．羊肉魯飯」！無羊騷味的「羊肉魯飯」，老闆以老滷汁熬煮羊肉碎片，搭配新鮮羊肉燉煮的清湯、羹湯，是去除寒氣的首選。
品嚐完羊滷肉飯，旁邊27-2號則是創立逾百年的「百年吳家鼎邊趖」，選用在來米漿製成的粿仔，湯頭內含蝦羹、魷魚、小魚乾、金針、香菇、竹筍絲、高麗菜等，一口下肚，海鮮香氣和蔬菜的清甜逼近腦門，十分順口，是國內外旅客來基隆夜市的必嚐美食。
▲15號攤「古早味雞捲大王」品嚐鹹香味雞捲，還能加點份滷肉飯和雞絲飯做搭配。（圖／記者彭懷玉攝）
接著，不妨到15號攤「古早味雞捲大王」品嚐鹹香雞捲！外酥內嫩的雞捲裡包進荸薺、洋蔥等配料，也能點份滷肉飯和雞絲飯搭配，鹹甜滋味令人回味再三。
吃飽喝足，離開前別忘了到58號攤帶份營養三明治，炸得酥脆的沙拉船上，淋上超邪惡的美乃滋，塞進火腿、番茄、滷蛋，鋪在最底層的小黃瓜，一解舌尖上的甜膩，一口接一口停不下來。而餵飽五臟廟後，也別忘了滿足甜點胃，位於41號攤的人氣陳記泡泡冰，或到愛四路上的三兄弟豆花品嚐一碗芋圓綜合湯，為基隆廟口夜市之旅畫下完美句點。
▲基隆滷肉飯王者爭霸活動即日起至2024/1/15盛大開跑，到40個店家品嚐滷肉飯有優惠。（圖／記者彭懷玉攝）
基隆滷肉飯王者爭霸活動於即日起至2024/1/15盛大開跑，基隆市觀銷處網羅基隆各區滷肉飯人氣店家，並與40位店家攜手推出活動期間限定優惠！不只能吃美食、享有期間限定店家消費優惠，只要FB上傳打卡照，還可以參加周周抽百元超商禮物卡的活動，活動截止前統計打卡數最高者，就能以王者之姿獲得王者紀念餐具組。若你是滷肉飯狂粉，到投票專區推薦投稿私藏店家，最終人氣票數最高前五名店家，就可以獲得1萬元現金補助和紀念獎牌，用你一票支持店家繼續傳承古早味吧！
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