▲大港盃咖啡國際交流賽暨嘉年華這周末於舊左營國中公園登場。(圖/記者許宥孺攝)
記者許宥孺/高雄報導
睽違3年,世界咖啡盛事「大港盃」咖啡國際交流賽暨嘉年華再度飄香高雄港都,此次參賽者有來自港澳、星馬、泰國等地共計80名烘焙好手參賽,最後贏家可獨得市價165萬元的頂級烘豆機,創下賽事有史以來最高紀錄。活動這周末(25、26日)於舊左營國中公園擴大舉辦,現場有52攤咖啡、餐飲市集,在地咖啡館還會接力沖咖啡,讓民眾「免費喝到飽」,周末可以出門開逛了!
「大港盃咖啡國際交流賽暨嘉年華」由高雄市咖啡茶品推廣協會自2014年起自措經費,號召在地咖啡烘焙業者一同參與,今年已經來到第5屆,希望透過專業的國際賽事,讓高雄擁有世界級的咖啡比賽,透過良性競爭的模式向世界發聲。
▲▼活動吸引港澳、星馬、泰菲等國烘焙好手參加。(圖/記者許宥孺攝)
台灣有超過3000家咖啡館,已是全球咖啡館密度最高的地區,賽事開辦以來也頗受業內人士歡迎,今年海內外就有超過400位選手報名,最終抽籤遴選出80為參賽者。選手將咖啡豆烘焙完成後,評審再以咖啡杯盲飲,選出6位晉級資格的選手;接著6位選手再煮6000c.c.咖啡液,由主辦單位封桶,讓200名現場民眾盲飲,最終決選出冠軍。
▲冠軍可獲得價值165萬的Giesen W6A世界級咖啡烘焙大賽指定機。(圖/記者許宥孺翻攝)
▲高雄市觀光局局長高閔琳。(圖/記者許宥孺攝)
觀光局長高閔琳開玩笑表示,她本身就愛喝咖啡,看到現場有高雄、台北的咖啡業者,是她學生時期就認識的好朋友,大學時期她不好好讀書,流連咖啡館,不過她沒有要開店,身為觀光局長,她會成為業者最好的支持者,並爭取更多資源讓大港盃持續辦下去。
主辦單位表示,今年賽事精彩獎品總值直逼270萬,尤其冠軍將獲得價值165萬的Giesen W6A世界級咖啡烘焙大賽指定機,更是有史以來破天荒的大獎。
現場有多達52攤咖啡、餐飲市集,還有多家高雄在地咖啡館輪番接力於現場沖煮咖啡,免費請與會民眾「咖啡喝到飽」,現場不定時還會舉辦摸彩抽獎活動,有機會帶走Tiamo 電溫控細口壺、誠品生活 HUSKEE 環保隨身杯以及價值超過 2 萬的 Earth 專業露營咖啡行李箱等多項豐富好禮。
▲大港盃咖啡嘉年華有52攤咖啡、餐飲市集,還有免費咖啡喝到飽。(圖/記者許宥孺翻攝)
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