加入南瓜、水蜜桃與糖漬栗子 盤點台南4家甜點店秋季限定商品

▲IBT Coffee─水蜜桃蛋糕。(圖/IBT Coffee提供)

▲IBT Coffee─水蜜桃蛋糕。(圖/IBT Coffee提供)

記者黃士原/台北報導

告別了炎熱的夏季,秋天已降臨,台南4家甜點店也推出秋季限定商品,使用當季食材,像是南瓜、水蜜桃、糖漬栗子等,讓大家透過甜點感受到濃濃秋意。

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▲IBT Coffee─水蜜桃蛋糕。(圖/IBT Coffee提供)

▲IBT Coffee─水蜜桃蛋糕。(圖/IBT Coffee提供)

IBT coffee

隱身在台南小巷內的「IBT coffee」是一家質感甜點店,室內一樓是工業風設計,二樓則是明亮文青風格,店內風格不但吸睛,推出這款「水蜜桃伯爵茶」也好好吃,奶油餡清爽不膩口,再加上伯爵茶風味戚風蛋糕體,以及季節限定的新鮮水蜜桃,一口咬下幸福感爆表。

▲栗卡朵洋菓子坊─秋賞雙味蒙布朗。(圖/栗卡朵洋菓子坊提供)

▲栗卡朵洋菓子坊─秋賞雙味蒙布朗。(圖/栗卡朵洋菓子坊提供)

栗卡朵洋菓子坊

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台南知名甜點店「栗卡朵洋菓子坊」近期推出了一系列的秋季甜點,包含秋賞雙味蒙布朗蒸蛋糕、蘋果舒芙蕾、哈尼蜂蜜蘋果寶盒等等。其中的「雙味蒙布朗蒸蛋糕」特別使用100%濃醇台灣黑芝麻糊、Q彈麻糬丁及糖漬栗子,加入麵糊蒸烤,搭配法式栗子鮮奶乳霜及法國巴瑞脆片。

▲布拉格烘焙坊─田園南瓜。(圖/布拉格烘焙坊提供)

▲布拉格烘焙坊─田園南瓜。(圖/布拉格烘焙坊提供)

布拉格烘焙

說到「南瓜」,除了聯想到萬聖節,再來就是秋天到了!人氣烘焙店「布拉格烘焙」位於台南中西區的臨安路上,每隔一段時間就會推出新產品。近期店內販售的「田園南瓜」,使用當季新鮮南瓜、紐西蘭德紐奶油、愛樂薇動物性鮮奶油、拿破崙法國麵粉等原材料,還原自然田園風味。

▲多多巧思現烤蛋糕─南瓜牛奶蛋糕(圖/多多巧思現烤蛋糕提供)

▲多多巧思現烤蛋糕─南瓜牛奶蛋糕(圖/多多巧思現烤蛋糕提供)

多多巧思現烤蛋糕

在台南想吃現烤的蛋糕,大家一定會想到位於崇善路上的「多多巧思」,店內販售的口味多樣,除了基本的原味,還有香濃起司、巧克力、奶酥鹹蛋黃、桂圓核桃、香濃芋頭、莓果乳酪、南瓜牛奶等等。秋季最受歡迎的南瓜牛奶口味,特別選用新鮮南瓜內陷,搭配南瓜風味戚風蛋糕,一出爐就是滿室的南瓜香氣。

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