▲新加坡南岸JW萬豪酒店。（圖／記者蔡玟君攝）
記者蔡玟君／新加坡報導
新加坡濱海灣地區頂級飯店林立，位於風華南岸（South Beach）的「新加坡南岸JW萬豪酒店（JW Marriott Hotel Singapore South Beach）」，結合在地歷史、藝術設計，加上獨特的建築外觀，在當地格外醒目。本篇就介紹飯店亮點，兩座無邊際泳池不僅擁有看F1賽車最精彩彎道的視野，還能俯瞰海濱最美夜景與城市天際線。
▲▼新加坡南岸JW萬豪酒店所在的風華南岸（South Beach）。（圖／記者蔡玟君攝）
▲狹長型的酒店大廳。（圖／記者蔡玟君攝）
新加坡南岸JW萬豪酒店所在的風華南岸，是結合歷史建築、飯店、公寓、商辦和餐廳的兩棟複合式商業區，酒店與地鐵共構，從車站出來只要走路2分鐘即達，又處於新加坡文化藝術區，前往新加坡國家美術館，或搭車前往濱海灣花園都很方便。
▲▼尊貴濱海灣客房，從房內就能遠眺濱海灣地區風景。（圖／記者蔡玟君攝）
▲房內衛浴為乾濕分離設計，還有獨立浴缸。（圖／記者蔡玟君攝）
館內共有634間客房與套房，部分房型面對海濱，如「尊貴濱海灣客房」在房內就能欣賞新加坡繁華城市天際線；客房設計融入藝術設計外，更以落地鏡面增加空間寬敞感，衛浴則採乾濕分離與獨立浴缸，並會貼心入浴劑供房客泡澡使用。
▲電梯設計融入該地區曾是一片大海意象。（圖／記者蔡玟君攝）
從公共空間設計也可看到設計師融入在地文化的巧思。風華南岸所在的區域曾是一片大海，經過填海造陸後才慢慢帶動該區域發展，因此從電梯牆面可看到隨著顏色變化，牆面也有不同海中生物浮現，地毯則融入沙灘意象，以不規則紋路展現，讓人彷彿踏在沙灘上。
▲▼新加坡JW萬豪酒店所在地曾有英軍陸軍駐紮在此，昔日駐軍建築均保留下來。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼昔日駐軍的娛樂場所「The NCO Club」建築，現在有3間酒吧、1間餐廳進駐，還有室內座位區讓旅客休息。（圖／記者蔡玟君攝）
而早年，英軍陸軍曾駐軍在風華南岸處，當地留下4座歷史建築均與當時英國駐軍有關，現在均保留下來，由JW萬豪酒店接手經營，如其中一棟變成婚宴場地，而昔日駐軍的娛樂場所「The NCO Club」建築，現在則有3間酒吧、1間餐廳進駐。
▲▼酒吧「Fish Pool」是新加坡第一間擁有全景式美人魚秀酒吧。（圖／記者蔡玟君攝）
▲還能點上一杯以兩種威士忌作為基底的海洋調酒，最上方以米紙列印坐在海邊礁岩上的美人魚圖案，可以直接品嚐。（圖／記者蔡玟君攝）
其中一間酒吧「Fish Pool」更是新加坡第一間擁有全景式美人魚秀酒吧，挑高近10米的落地窗內，外面是深達4米的泳池，每晚會有2場美人魚表演，旅客能一邊品酒、吃美食，邊欣賞美人魚在水中悠遊演出，還會隔著玻璃牆與旅客敬酒、互動打招呼，提供另一種微醺享受。
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▲JW萬豪花園，栽有許多可食用的香草植栽。（圖／記者蔡玟君攝）
在「The NCO Club」建築外則有一座JW萬豪花園，酒店表示，全球每一間JW萬豪酒店都擁有一座標誌性的JW萬豪花園，以新加坡JW萬豪為例，這裡栽種下許多可食用的香草植栽，除了做綠化裝飾，也是餐廳主廚食材來源，近期也新增座位區，讓旅客能在此處稍作休息。
▲▼位於酒店18樓的無邊際泳池日夜風景。（圖／記者蔡玟君攝）
▲池上的座位區能俯瞰最繁華城市天際線。（圖／記者蔡玟君攝）
▲旁邊的空中花園休息區。（圖／記者蔡玟君攝）
酒店內位於6樓與18樓的無邊際泳更是酒店另一大亮點。18樓的無邊際泳池能將新加坡海濱夜景與繁華的城市天際線盡收眼底，同時也面對新加坡F1賽車最精彩的第7彎道所在處，在賽事期間可是最佳觀賽視角；在池上還設有一個雙人座位，讓旅客能坐在其中看景放空，泳池周邊則設有空中花園與休息座位區，讓旅客能近360度環景享受周邊城市風景。
▲位於6樓的無邊際泳池，是看F1賽車最佳視野區。（圖／記者蔡玟君攝）
▲▼泳池旁就面對新加坡F1賽事最精彩的第7彎道，在賽事期間總會擠滿人潮。（圖／記者蔡玟君攝）
位於6樓的無邊際泳池雖然樓層較低，泳池直面對面的新達城購物中心，同時能看到鄰近的公園綠地與新加坡的經貿重鎮，但這裡同樣面對F1賽車最精彩的第7彎道，且視野更近、賽事期間只有房客才能進入，酒店表示，每年只要到賽事期間，在下午時泳池旁就已擠滿人，可說一位難求。
▲新加坡萊佛士酒店。（圖／記者彭懷玉攝）
而對面的新加坡萊佛士酒店，是新加坡最經典的酒店，歷經兩年半整修後，在2019年8月重新對外迎賓，保留舊有的殖民地風格，並增添科技化設備，細節值得一一品味。
▲翻新後的客房。（圖／記者彭懷玉攝）
翻新工程除了維持建築原貌，重新粉刷牆面，更加入現代人入住時需要的元素，包含提升Ｗifi速度、淋浴花灑、設置更多插座和門簾按鈕開關。值得一提的是，房內放置2台iPad裝置，躺在床上就可以調整燈光、溫度、窗簾高低等，以及看Youtube、Netflix，或是點餐、預約館內餐廳，還能呼叫管家，24小時提供隨傳隨到的貼心服務。
▲必點的新加坡司令。（圖／記者彭懷玉攝）
而酒店的「長樂酒吧」也是來到新加坡必訪酒吧，最具代表性的調酒「新加坡司令Singapore Sling」就是於1915年由調酒師嚴崇文首創，融合5種基酒，以及酸柑汁、鳳梨汁的雞尾酒，酸酸甜甜酒精濃度卻高達30%，來到這裡一定要點一杯來品嚐。
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