海底撈台灣首店轉戰微風南山 10月下旬開幕

▲ATT 4 FUN店10/1結束營業。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

海底撈2015年在台北信義計畫區ATT 4 FUN開出首店,8年來全台開出16家分店,1號店因租約到期,已於昨(1日)結束營業,不過老饕們別擔心,該店將轉戰微風南山B2,預計10月下旬開幕。

位於ATT 4 FUN的海底撈是台灣1號店,因為租約到期,餐廳昨天在臉書上宣布謝幕,而新1號店將轉移到微風南山B2,開業時間預計在10月下旬,具體時間將另行在粉專公布。海底撈提醒,這期間需要用餐的民眾,可以前往慶城店、京站店、西門店、板橋店及新莊店。

▲海底撈變臉表演。(圖/記者黃士原攝)

海底撈火鍋最大特色就是各種貼心服務,例如候位時可享用免費飲品、美甲、按摩椅等服務,用餐時還會遞上圍裙、髮圈及手機用塑膠套。店內還提供小朋友最喜愛的遊戲空間,並有專人陪伴,讓父母可安心用餐。另外,海底撈還有川劇變臉表演,一開場馬上炒熱現場氣氛。

▲「如嬌花膠雞鍋物」仁愛2店9月25日開幕。(圖/記者黃士原攝)

另外,主打濃郁香醇黃金花膠雞湯的「如嬌花膠雞鍋物」仁愛2店開幕,除了推出全新「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」,還與網路名店聯名推出「經典生醃醬蟹佐松露」等多款新菜。慶祝開新店,10月31日前用餐打卡就送九孔鮑,而餐廳所在地的敦煌里民,消費任一鍋物加送「海鮮拼盤」。

「如嬌花膠雞鍋物」以香港常見的經典花膠雞鍋底為靈感,以1斤要價上萬的高級野生鱸魚花膠入菜,並選用在阿里山山腳下放牧飼養的玉米雞、帶骨金華火腿與北海道干貝等高級食材,以3天慢工熬製成濃郁的「黃金花膠雞湯」,滿滿的膠原蛋白讓湯底變得更加濃稠。

關鍵字: 美食雲 海底撈

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