可愛豹紋圖案!盤點台南5家超人氣千層蛋糕 深夜還吃得到

▲貍小路的豹紋千層蛋糕。(圖/業者提供)

▲貍小路的豹紋千層蛋糕。(圖/業者提供)

記者黃士原/台北報導

一向有美食之都美譽的台南,除了牛肉湯、鱔魚意麵、小卷米粉等美味小吃之外,街頭巷弄內也藏著許多厲害的甜點店,以下就整理5家超人氣的千層蛋糕,餅皮之間包裹著香濃滑順內餡,下次造訪台南不要錯過。

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▲小滿的中澤爆米花千層蛋糕。(圖/業者提供)

▲小滿的中澤爆米花千層蛋糕。(圖/業者提供)

小滿Xiaoman

位於台南府前一街的咖啡甜點店「小滿」,從傍晚時段開到深夜,不僅營業時間特別,甜點也極富創意,中澤爆米花千層蛋糕融合了香甜酥脆爆米花和千層蛋糕,截然不同的口感意外的合搭,清爽不膩。

▲克林姆之屋的楓糖千層蛋糕。(圖/業者提供)

▲克林姆之屋的楓糖千層蛋糕。(圖/業者提供)

克林姆之屋

「克林姆之屋」經典楓糖千層熱賣了近20年後,推出升級版楓糖千層2.0,絢麗彩色外皮採純手工渲染的方式,搭配扎實交疊的餅皮及香醇天然楓糖漿,再來一杯咖啡或茶飲,就是甜蜜又美味的下午茶組合了。

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▲貍小路的長頸鹿千層蛋糕。(圖/業者提供)

▲貍小路的長頸鹿千層蛋糕。(圖/業者提供)

狸小路手作烘焙

「狸小路手作烘焙」是台南高CP值千層蛋糕名單中的常勝軍,人氣招牌是好吃又好看的豹紋可可千層,以比利時嘉麗寶可可粉妝點出獨特豹紋的表層下,藏著片片薄嫩的蛋皮與清爽鮮奶油,再擠上一圈圈的巧克力醬,一口咬下感受醇厚可可風味在口中擴散。另外還推出長頸鹿紋路的可可千層,就像在千層裡藏了一個小小動物園。

▲烏木wumu的水果千層蛋糕。(圖/業者提供)

烏木WUMU

「烏木」由一對小夫妻經營,店內陳設唯美,店家高人氣必吃的水果千層蛋糕,在薄蛋皮中間夾餡的鮮奶油甜度剛好且滑順,搭配當季水果,層層口感堆疊的很有層次,口味以當天甜點櫃內為主。

▲名坂奇的栗子布丁、檸檬千層。(圖/業者提供)

▲名坂奇的栗子布丁、檸檬千層。(圖/業者提供)

名坂奇洋菓子店

除了店內超夯的熱銷堅果塔,這裡的千層蛋糕也深受在地食客好評,除了人氣檸檬口味,搭上秋天季節風味的栗子布丁千層也很受歡迎,內餡採用絲綢般栗子泥,配上滑順綿密奶霜,甘甜的氣息在嘴中發散。

關鍵字: 美食雲 千層蛋糕

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